上海餐企逐步恢复线上服务；郑州鼓励有条件的餐企外摆

红餐编辑部 · 2022-06-01 09:06:50 来源：红餐网

美团、饿了么助力上海餐企恢复线上供应；发放3千万元消费券的同时，郑州鼓励有条件的餐企可以外摆。详情请看红餐网《每日餐讯》。

外卖正在回归

美团、饿了么助力上海餐企恢复线上供应

澎湃新闻消息，5月30日，记者从饿了么获悉，近一周有7000多家门店恢复线上外卖供应，其中茶饮、烧烤、川湘菜、面馆等品类均增长一倍以上。

根据上海推动商贸企业有序复商复市相关工作安排，餐饮服务现阶段实行线上、线下外卖，不提供堂食，并对外卖品类严格执行“食安封签”管理。为此，饿了么首批定制了200万份食安封签免费投放上海市场，近百家餐饮品牌、商场陆续收到定制封签。

△图片来源：摄图网

美团外卖方面的数据则显示，目前已有超三成餐饮商户恢复线上外卖。

为进一步帮助复工商户解决困难，5月31日，美团外卖宣布投入4000万元成立“外卖复工伙伴”队伍，征召全国千余名优秀的外卖运营管家，向10000个以上的优质上海商户提供外卖管家服务，帮助他们解决实际经营问题，提升单量。

此外美团外卖还将投入超6亿元补贴，解决商户配送问题，拉动线上消费。

餐饮商户复工的背后是数十万人的生活和就业，相信通过线上业务的发展、带动，未来上海餐饮业将逐步复苏提振，有待恢复如初。

政府发放3千万元消费券

郑州有条件的餐企可以外摆

顶端新闻消息，5月27日晚，第三届“醉美·夜郑州”消费季系列活动正式启动。

在启动仪式上，郑州市商务局局长张波介绍，此次消费季活动周期为5月27日至8月31日，全市将投入各类消费券累计超过了2亿元。尤其针对餐饮消费，将通过支付宝、云闪付、美团、饿了么等平台，发放餐饮消费券3000万元，在全市线下餐饮门店核销使用，全力提升城市烟火气!同时，经市政府研究决定，鼓励餐饮企业有条件地开展外摆服务。

△图片来源：摄图网

此前，成都、南京、哈尔滨都相继出台了允许餐厅外摆的政策和规定，并得到了众多餐企的认可。疫情下，餐饮企业举步维艰，像允许餐厅外摆这样的柔性政策实施，也不失为纾困解难的一种方式。

快餐巨头发盈利预警

很多广东人吃过

南方都市报消息，5月24日，大快活发布盈利警告称，截至2022年3月31日的2022财年（即2021年4月1日-2022年3月31日），该公司股东应占净利润预计较上一财年的1.536亿港元下滑了约70%。

针对净利润下滑原因，大快活在公告中解释，一方面受新冠疫情影响；另一方面，大快活上一财年获得政府补助总额约为2.725亿港元，最新财年该等补助下降至5890万港元左右。

△图片来源：财报截图

截至2021年9月31日，大快活在香港经营155家门店，包含143家大快活快餐店，12间特色餐厅；在中国内地经营17家快餐店，主要分布在广州、深圳、佛山，其中内地餐厅的收入占比为4.67%。在中期报告中，大快活透露该财年内中国内地市场还将陆续开设6-7家新店。

目前，大快活旗下餐饮品牌包括：“大快活快餐”“ASAP”“一碗肉燥”“一叶小厨”“垦丁茶房”。

河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定

正式施行

央广网消息，5月27日下午，河北省十三届人大常委会第三十次会议表决通过了《河北省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，该规定自公布之日起施行。

该规定坚持教育为主、惩戒为辅原则，并明确了相关法律责任。

其中，餐饮服务从业人员未佩戴口罩或者未规范佩戴口罩，并拒不改正的，处十元以上五十元以下罚款。餐饮服务提供者未尽到管理责任，其从业人员被累计处罚三人次以上的，予以通报批评并处一千元以上二千元以下罚款；未按照规定为其从业人员免费提供符合标准的口罩的，由县级人民政府市场监督管理部门责令改正，拒不改正的，予以通报批评并处一千元以上二千元以下罚款。