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瘾食文化徐林飞:如何用短视频为餐企赋能?

红餐编辑部 · 2021-12-27 10:26:14 来源:红餐网

2021年12月23-24日,由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”,于广州越秀国际会议中心隆重举行。

本届品牌节为期两天,特别设置了“2021中国餐饮品牌力峰会”“第三届中国餐饮红鹰奖盛典”“餐饮好未来——2021中国餐饮好项目大赛”以及“餐饮产业精品展”四大版块内容,精彩纷呈,吸引了众多知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士、行业专家及1000+餐饮精英共襄盛举。

成都瘾食文化传媒有限公司 CEO徐林飞认为,做品牌,核心是做流量。流量在哪儿,生意就在哪儿。

如何看待流量?徐林飞认为,流量分为娱乐流量、销售流量、品牌流量。其中,娱乐流量大部分分布在内容平台上,包括抖音、快手、B站等,数量一直在增长。接下来,餐企一定要把流量模型梳理清楚,针对性地补足品牌缺失的流量。

同时,徐林飞也强调,目前,以内容为主的新流量平台正在强势崛起,直播+短视频更是一个不可逆的趋势。基于这个判断,他表示,抖音本地生活将蕴藏着餐饮企业的巨大机会,原因有三个:首先,本地生活、心动外卖已经成为抖音2022年重点项目;其次,40%的电商流量已经倾斜到本地生活;第三,本地生活和抖音电商同属一级部门。接下来,餐企需要好好思考一个问题,即如何用抖音以及短视频为自己的企业赋能。

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