瘾食文化徐林飞：如何用短视频为餐企赋能？

红餐编辑部 · 2021-12-27 10:26:14 来源：红餐网

2021年12月23-24日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，于广州越秀国际会议中心隆重举行。

本届品牌节为期两天，特别设置了“2021中国餐饮品牌力峰会”“第三届中国餐饮红鹰奖盛典”“餐饮好未来——2021中国餐饮好项目大赛”以及“餐饮产业精品展”四大版块内容，精彩纷呈，吸引了众多知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士、行业专家及1000+餐饮精英共襄盛举。

成都瘾食文化传媒有限公司 CEO徐林飞认为，做品牌，核心是做流量。流量在哪儿，生意就在哪儿。

如何看待流量？徐林飞认为，流量分为娱乐流量、销售流量、品牌流量。其中，娱乐流量大部分分布在内容平台上，包括抖音、快手、B站等，数量一直在增长。接下来，餐企一定要把流量模型梳理清楚，针对性地补足品牌缺失的流量。

同时，徐林飞也强调，目前，以内容为主的新流量平台正在强势崛起，直播+短视频更是一个不可逆的趋势。基于这个判断，他表示，抖音本地生活将蕴藏着餐饮企业的巨大机会，原因有三个：首先，本地生活、心动外卖已经成为抖音2022年重点项目；其次，40%的电商流量已经倾斜到本地生活；第三，本地生活和抖音电商同属一级部门。接下来，餐企需要好好思考一个问题，即如何用抖音以及短视频为自己的企业赋能。