广东省餐饮行业协会谭海城：餐饮产业链已变得越来越专业
红餐编辑部 · 2021-12-24 17:02:14 来源：红餐网
12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。
第二届中国餐饮品牌节延续了第一届高规格高质量风格，特邀跨界影响力人物、品牌策划专家、资深餐饮媒体人、产业链专业人士等，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、展示互动等形式，将与1000+餐饮创始人、餐企管理层、产业链专业人士进行深度互动。
在新时代的背景下，餐饮企业与产业链如何才能更好地联合发展、互惠互利？大会头脑风暴”环节，六位嘉宾将从多个维度对于《餐饮产业链如何赋能餐饮企业》这一话题展开讨论。
本环节特邀广东省餐饮行业协会执行会长谭海城、凯瑞商业集团董事长赵孝国、行膳餐饮研究院院长黄平、维也纳酒店集团创始人黄德满、军师餐饮智库创始人欧峰、佐大狮创始人戴振开、川娃子食品创始人兼CEO唐磊与现场观众深度交流《餐饮产业链如何赋能餐饮企业》。
作为本次圆桌论坛的主持人，在论坛尾声，广东省餐饮行业协会执行会长谭海城做了总结：现在，整个餐饮产业链已经非常专业，各种专业的机构都在赋能餐饮企业的发展。
“过去，我们餐饮业的关键词一直是围绕着大众化、品牌化、连锁化，现在我们已经迈进一个新时期，这个时期的关键词除了大众化、品牌化、连锁化，还有数字化、工业化、零售化和资本化。”
针对这个变化，谭海城表示，只要餐饮人不忘初心，创新永续，找到自己的定位，就能活出自己的精彩和价值。
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