渝乡辣婆婆李进飞：文化是品牌植入消费者内心并被认可的东西

红餐编辑部 · 2021-12-24 15:57:08 来源：红餐网

12月23日，由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办，红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”，在广州隆重举行。

第二届中国餐饮品牌节延续了第一届高规格高质量风格，特邀跨界影响力人物、品牌策划专家、资深餐饮媒体人、产业链专业人士等，以独立演讲、圆桌论坛、白皮书发布、展示互动等形式，将与1000+餐饮创始人、餐企管理层、产业链专业人士进行深度互动。

在后浪频出的当下，如果餐饮没有品牌力，没有形成差异化的文化标签，就会被时代无情淘汰。那在新时代下，餐饮品牌该如何将自己的品牌打造成文化标签呢？

食干家品牌战略咨询创始人曾晖、客语·客家菜创始人许可鹏、大龙燚火锅董事副总裁雷星、渝乡辣婆婆创始人李进飞、墨茉点心局副总裁/合伙人李杨、九锅一堂创始人周祖泽，围绕“如何将餐饮品牌打造成为文化标签”话题，展开了探讨。

渝乡辣婆婆创始人李进飞认为，文化是品牌植入消费者内心并被消费者认可的一个东西，他以疫情期间渝乡辣婆婆的一系列行动，分享了渝乡辣婆婆打造文化标签的过程。

第一次疫情，渝乡辣婆婆针对石家庄治疗新冠疫情的定点医院进行免费送餐，提出“饭店损失一千万，也要送饭到前线”口号，引起了巨大反响以及政府、媒体的高度重视。李进飞强调，在困难面前，企业留下的文化标签给人留下的印记是难以磨灭的，渝乡辣婆婆的这一举动，体现了渝乡辣婆婆的爱国情怀，同时也打造了属于品牌的独特文化标签。

第二次疫情期间，中央电视台到渝乡辣婆婆连续进行了3次直播，再次把渝乡辣婆婆推到了大众眼前，印证了困难面前渝乡辣婆婆心系国家的文化标签。

而后，这一深入人心的文化标签成为了渝乡辣婆婆突飞猛进的密码，基于这样的文化标签，渝乡辣婆婆两年内开出了各种不同类型的门店。在李进飞看来，这就是文化标签的价值和品牌力量。