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吉野家被曝食品安全问题;茶颜悦色起诉茶颜观色二审维持原判

红餐编辑部 · 2021-11-30 21:20:56 来源:红餐网

被曝食品安全问题后,吉野家居然不归吉野家管?茶颜悦色起诉茶颜观色不正当竞争侵权案,二审维持原判。详情请看红餐网《每日餐讯》。

△点击查看《每日餐讯》视频播报

被曝食品安全问题后

吉野家居然不归吉野家管?

上观新闻消息,近日,网络上一则视频曝出吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已经变臭发酸,过期后的白菜、菠菜也会继续使用。随后,该视频内容在网络上引发了热议,众多网友纷纷对吉野家餐厅的食品卫生安全问题提出质疑。

11月29日,吉野家官方微博针对此事发布说明。

△图片来源:吉野家官方网站

吉野家声明回应称,日前有关“使用发臭肉沫”等问题的曝光视频,引起了社会各界广泛关注。我们在此说明,吉野家在中国市场分属不同的运营公司,北京、天津、河北、河南、内蒙、东北三省的吉野家由合兴餐饮集团运营。

声明中还指出本次视频中的吉野家餐厅并不在合兴集团的运营范围内。但是,食品安全始终是合兴集团经营与发展的头等大事,他们已安排主要领导牵头成立自查工作组,即日起,合兴集团运营的吉野家餐厅将开展自查自纠工作。

据悉,吉野家在中国的经营主体为合兴集团和日本母公司,前者负责北方市场,后者直接经营南方市场。

茶颜悦色起诉茶颜观色不正当竞争侵权案

二审维持原判

据长沙晚报11月26日报道,茶颜悦色起诉茶颜观色不正当竞争侵权案二审宣判,茶颜观色败诉,维持一审原判。

公开资料显示,“茶颜悦色”奶茶店自2013年12月在长沙开办第一家店至今,已有数百家分店,深受消费者喜爱。

△图片来源:红餐网摄

2019年5月,与“茶颜悦色”仅一字之差的“茶颜观色”奶茶店在长沙开业。

2020年8月份,“茶颜悦色”奶茶店经营者湖南茶悦文化产业发展集团有限公司作为原告,将“茶颜观色”主体公司广州洛旗餐饮有限公司、广州凯郡昇品餐饮管理有限公司、长沙市天心区刘琼饮品店起诉至天心区人民法院,理由是被告使用与原告相同或近似装潢标识,构成不正当竞争。

今年4月,天心法院一审判决洛旗公司、凯郡昇品公司停止在全国范围内与茶悦公司相同或近似装潢的广告宣传、加盟许可招商宣传、虚假宣传不正当竞争行为;二公司共同赔偿150万元;洛旗公司、刘琼饮品店共同赔偿20万元。

11月27日,该案件在长沙知识产权法庭二审宣判,一审被告之一洛旗公司的上诉请求遭驳回,维持一审原判。

广东26.7万家餐饮经营者

上线小份菜、小份饭

广州日报讯,近日,广东省人大常委会听取关于检查《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》(简称《决定》)执行情况的报告。

据悉,自去年11月《决定》颁发,广州市率先制定反餐饮浪费条例,成为全国先行、广东首个制定实施制止餐饮浪费地方性法规的城市。

△图片来源:摄图网

广东省商务厅牵头推进《餐厅节约型餐饮服务指引》《节约型食堂管理规范》两项地方标准的研究制定,广东省餐饮服务行业协会发布《节约型粤菜点菜服务规范》团体标准,推动餐厅、食堂等重点餐饮服务场所逐步实现节约经营。

相关部门线上线下全方位监管餐饮浪费,并通过约谈“美团”“饿了么”两大网络订餐平台,截至今年10月底,督促26.7万家入网餐饮经营者上线小份菜、小份饭,累计交易约4.1亿份。

申请注册多个商标

蜜雪冰城正构建品牌护城河

北京商报消息,近日,记者查询相关资料发现,蜜雪冰城在商标注册上动作频频。

11月27日,蜜雪冰城股份有限公司申请注册“雪王爱喝水”商标,国际分类为啤酒饮料,目前商标状态为申请中。据悉,该公司此前申请的“雪王爱喝水”瓶子专利获得授权,专利摘要图显示,瓶体印有“饮用纯净水”字样。

△图片来源:蜜雪冰城官方微博

11月29日,蜜雪冰城股份有限公司再次申请注册多个商标。所注册商标包括“蜜雪元宇宙”“雪王元宇宙”“MIXUEMETA”“SNOWKINGMETA”等,国际分类涉及方便食品、啤酒饮料、广告销售等,当前商标状态均为申请中。

商标注册是企业商标管理的第一步,也是企业有效保护知识产权的关键步骤。此前,有媒体盘点了诸多蜜雪冰城山寨门店,诸如“蜜冰雪城”“冰雪蜜城”“蜜雪冰域”等,各种蹭品牌、蹭热点的山寨店层出不穷,或许这正是近日蜜雪冰城在商标注册上动作频频的重要原因。

继奶茶之后,高铁再上线鲜煮咖啡

在高铁上喝到一杯鲜煮的卡布奇诺,或是吃到商场里的各种网红美食、享受5G网络等,这在以前是不可想象的事。

环球网11月30日消息,继今年10月份,中国铁路广州局集团有限公司广州动车组餐饮公司推出了高铁奶茶之后,近期中国铁路昆明局集团有限公司也在复兴号城际动车上推出一系列“网红”美食,其中包括鲜煮咖啡。

△图片来源:摄图网

据了解,复兴号动车组提供美式、拿铁和卡布奇诺三个咖啡种类,咖啡豆考虑了列车温度湿度等储存条件,可最大限度保证咖啡的醇度和口感。乘客可通过扫描二维码在小程序上自助点餐。

当下,人们“在路上”的时间越来越多,相关数据统计,2020年全国铁路旅客周转量完成8266.19亿人公里,这背后是一个庞大的高铁消费市场。继奶茶之后,高铁再上线鲜煮咖啡,可以看出,高铁消费这个市场也正在被看见。

注:本文由红餐网整合自上观新闻、长沙晚报、北京商报、广州日报、环球网等公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_李 唐

出镜 | 红餐网_刘俊豪

剪辑 | 红餐网_罗 庄

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