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韩国白菜价格上涨超53%,主妇们的泡菜要“泡汤了”?

· 2021-11-08 11:48:03 来源:央视新闻客户端

伴随着秋白菜收获,韩国民众开始准备腌制越冬泡菜。忠清北道槐山郡的白菜在韩国很有名,这两天这里迎来了一年一度的泡菜节,目前韩国开始分阶段恢复日常生活,今年的泡菜节也重新展开了线下活动。

图片来源:摄图网

随着秋白菜丰收,韩国家家户户开始张罗做泡菜,但是最近不断上涨的食材价格,令韩国主妇们愁眉不展。原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7%,上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害,大面积白菜烂在了地里。

韩国农业部门统计显示,今年秋白菜总产量同比减少12%。受此影响,近期白菜价格不断攀升,同比上涨53.4%。此外,干大蒜、粗盐等辅料也普遍涨价,小葱的价格涨幅更是超过六成,每公斤批发价达到约合人民币50元。据推测,以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准,今年食材方面的花销可能要超过35万韩元,约合人民币1890元。

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