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奈雪的茶第三季度共开出新店90家,多为奈雪PRO

· 2021-11-03 18:02:10 来源:中国饮品快报

10月29日晚间,“全球茶饮第一股”奈雪的茶在港交所发布2021年第三季度运营情况及盈利预警公告。

公告显示,奈雪的茶第三季度(2021年7月1日至2021年9月30日)共开出新店90家。

由于多地出现疫情性反复,导致奈雪第三季度部分门店表现有所下滑,奈雪预计2021年全年录得收入较2020年的增长幅度将低于预期。

但奈雪方面预计该等风险将不会对集团的运营(包括但不仅限于:门店签约和开设、营销活动、新产品研发等)造成显著不利影响。

根据公告披露,2021年全年,奈雪预计将新开约350家店,其中绝大多数为奈雪PRO茶饮店。相关信息显示,奈雪的茶PRO 店移除了现场面包房区域,规模及布局更加灵活,更利于选址及节省建造成本。

同时,奈雪的茶PRO 店通过应用最前沿的智能化、自动化技术,如自动煮茶机及急速烤箱,大幅度提升运营效率并节省运营成本。

行业分析人士指出,奈雪2021年的新店开设集中在下半年,且全年新开门店数量超出先前计划,开办费用增加及新店营收对公司短期盈利形成拖累。从长远来看,奈雪的茶聚焦发力自研数字运营系统,大力推进数字化门店管理,推出自动泡茶机、自动奶盖机等,优化茶饮制作标准流程等精细化运营措施,缩短茶饮制备时间,提升运营效率,预计将为奈雪带来长期、可持续的降本增效,对公司盈利带来改善。

记者了解到,截至2021年6月30日,奈雪会员数达3650万名,较去年年末增长逾30%,奈雪订单总数中近50%来自奈雪的茶会员。2021年第二季度奈雪的茶复购率达30.3%,根据灼识咨询,该数据高于行业平均水平。

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