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徽州宴停业致歉;千味央厨冲击速冻供应链第一股

每日餐讯栏目组 · 2021-07-09 23:02:53 来源:红餐网

近日,闹得沸沸扬扬的“徽州宴老板娘遛狗与人起冲突”事件,如今以餐厅停业、当事人被拘留、大股东道歉落幕。这到底是怎么一回事呢?详情请看红餐网《每日餐讯》。

△点击查看《每日餐讯》视频播报

女子遛狗与人发生冲突,口吐恶言

徽州宴深夜道歉,同名餐厅营业额暴跌

“反正赔得起几千万!”“不就钱嘛,老子有钱,老子干几个徽州宴呢!”7月2日,一名邹姓女子在遛狗时和人发生冲突,叫嚣“敢动我的狗就把你孩子刺死”,一时间舆论哗然。

随后,该女子的身份被曝光,据传是当地知名餐厅徽州宴的重要员工。

7月4日,蚌埠市公安局发布通报表示,遛狗女子邹某被予以行政拘留七日。

事情在网上发酵之后,徽州宴餐饮公司发布公告称,对当事人的不当言论和不良影响,向社会公众致歉;当事人行为纯属个人言行,与蚌埠徽州宴餐饮公司无关;股东会议决定解除与当事人的聘佣关系。

但是,事情却并没有因为徽州宴餐饮公司的道歉而平息,反而愈演愈烈,大批网友将对女子的愤怒转嫁到餐厅上。

一时之间,“徽州宴如果不倒,就是我们蚌埠人没做好!”等言论充斥网络。蚌埠徽州宴的门口,也成了“网红打卡地”,成为众多网红直播赚取流量的“素材”。

同时,当地的许多市民也前来取消已经预定的酒席。

△图片来源:邹某丈夫道歉视频

在各方压力下,徽州宴不得不宣布临时停业,作为徽州宴大股东的邹某丈夫,也在深夜发视频公开道歉。据了解,停业期间,徽州宴保守估计每天损失金额达几十万块钱。

值得一提的是,在这次事件中,全国各地的徽州宴同名餐厅也被波及,营业额纷纷暴跌。上海一家徽州宴日营业额直接从3万下降到500元。

正所谓祸从口出,该女子以一己之力害惨了餐厅,还害了同行。红餐网提醒各位餐饮经营者,员工或家人的一言一行往往会影响餐厅的经营,一定要谨言慎行,做好员工培训,同时也约束好自己的家人。

千味央厨IPO过会

冲击速冻供应链第一股

7月8日消息,国证监会第十八届发行审核委员会2021年第71次发审委会议审议结果显示,千味央厨首发获通过,将于深交所主板上市。

公开资料显示,千味央厨成立于2012年,总部位于河南省郑州市,主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售,是国内知名的餐饮渠道速冻面米制品提供商。

△图片来源:千味央厨官方微博

与不少已上市的速冻食品企业不同,千味央厨从一开始就定位B端市场,与肯德基、必胜客、德克士等一批餐饮连锁企业均有合作,并与真功夫、永和豆浆、外婆家、九毛九等一批中式餐饮连锁品牌的达成战略合作。

据了解,千味央厨此次发行的保荐机构为国都证券股份有限公司,保荐代表人为许捷、赵英阳。而据招股书显示,千味央厨拟募集资金40919.00万元,此次募集的资金将用于新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设(三期)、总部基地及研发中心建设等项目。

作为速冻米面食品领域餐饮供应链龙头品牌,如过会并上市,千味央厨将成为面向B端的速冻供应链第一股。千味央厨的上市之路会如何发展?红餐网将持续关注。

“辣斗辣”火锅发致歉声明

杜海涛回应后,网友更怒了

红餐网(ID:hongcan18)昨日报道,湖南卫视主持人杜海涛创立的火锅品牌“辣斗辣”,因卫生状况不符合标准、苍蝇飞舞、无经营许可证等问题,被当地市监局责令停业整改。

被媒体曝光后,辣斗辣官方微博发布致歉声明,表示确实存在操作不规范之处,已第一时间开展了自查自纠,按要求完成整改。

随后,杜海涛转发品牌致歉声明称:“有问题就要重视且彻底解决,积极跟进做好后续每个细节整改,每一家店必须要足够重视,做好自查自纠。”

△图片来源:辣斗辣火锅加盟官方微博

然而,杜海涛的道歉声明发出后,网友们却并不买账,甚至更愤怒:“这是讲给我们听的吗?”“这段回应怎么有种老板给员工训话的感觉?不是应该跟消费者道歉吗?”“明星用自己的名气,光明正大捞钱,一次又一次把顾客不当顾客!吃相太难看!”

还有网友直言:食品经营许可证难道不是餐饮行业最基本的吗?

前有贤合庄火锅,后有 “辣斗辣”火锅,明星餐饮店真的越来越不得人心。这也给各位明星敲响警钟:明星开餐厅是可以自带流量和人气,但是如果连食品安全这些最基础的事情都做不好,那还是不要出来开店了。不然,很可能会败坏路人缘。

女子给日料店差评

被店家辱骂“屌丝”

近日,福州一名女子在一家日式料理店吃饭,看到刺身下的叶子是烂的,于是便在平台上给这家日料店写了差评,不料此举却遭到了商家的辱骂。

据了解,当时女子在这家日料店吃饭,发现了某道菜使用的紫苏叶是泡烂的,觉得消费体验十分不好。于是,餐后在平台上给了这家店一星半的差评,并放了当时拍的照片,质疑这家店的食品和卫生问题。

△图片来源:摄图网

商家看到了差评,回复称是店里的冰箱坏了导致紫苏叶出现了问题,并指出,既然女子觉得菜有问题,可以现场指出并要求退钱,可最后都吃了个精光还要给差评,“这是一个屌丝还是一个矛盾体?”

随后这件事在网上曝光,引起了网友的众多讨论。

一部分网友认为:这家店的服务态度太恶劣了,一直不承认错误也就算了,还一直狡辩,语气中满满都是优越感,太可恶了。但也有网友表示,不和商家沟通就给差评,直接影响了商家的生意,商家觉得气愤也正常。

红餐网认为,餐厅紫苏叶确实是出现了问题,拒不承认失误还狡辩确实理亏。此外,遇到差评,餐饮经营者直接和消费者“正面刚”也是不理智的做法,很容易搬起石头砸自己的脚。

男子就餐吃出1.5cm金属丝致面瘫

获赔四万余元

2019年11月,李先生在广州环球都会广场的和苑酒家就餐,在食用剁椒鱼头时,感觉到喉咙被异物刺伤,后续还出现呕吐、咳血等症状。

当晚十点,李先生到医院紧急治疗,在第二天做了电子喉镜检查后,从喉咙中取出一个长约1.5厘米的金属丝状物。

在取出异物之后,和苑酒家的工作人员通过微信向李先生表示歉意,承诺负责李先生的医药费。但之后,李先生的咽喉肿痛感并没有消失,一个月后竟出现了口角歪斜、左侧面瘫等新症状,“因为这根铁丝,细菌感染引起咽喉一直肿痛,后来出现了左边面瘫。”

△图片来源:摄图网

之后,李先生多次和酒家就赔偿事宜进行沟通,但是一直没有得到解决。

由于和苑酒家的消极沟通,李先生将其告上法庭,要求赔偿医疗费、误工费、交通费、精神损害抚慰金等多项费用合计554249.16元,以及赔礼道歉。

法院在审理之后,判决和苑酒家应赔偿李先生40515.71元(其中医疗费用为39555.71元、交通费为960元)。

随后,和苑酒家不服,提出上诉。近日,广州中院作出判决,将其驳回并维持原判。

注:本文由红餐网整合自澎湃新闻、消费生活报、中国经济网、南方都市报及其他媒体公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_刘佳

出镜 | 红餐网_常佳蒙

剪辑 | 红餐网_王伟/罗庄

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1 条评论
  • 2021-07-14 09:27:02

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    面瘫就赔获4万多元?

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