女子遛狗与人发生冲突，口吐恶言

徽州宴深夜道歉，同名餐厅营业额暴跌

“反正赔得起几千万！”“不就钱嘛，老子有钱，老子干几个徽州宴呢！”7月2日，一名邹姓女子在遛狗时和人发生冲突，叫嚣“敢动我的狗就把你孩子刺死”，一时间舆论哗然。

随后，该女子的身份被曝光，据传是当地知名餐厅徽州宴的重要员工。

7月4日，蚌埠市公安局发布通报表示，遛狗女子邹某被予以行政拘留七日。

事情在网上发酵之后，徽州宴餐饮公司发布公告称，对当事人的不当言论和不良影响，向社会公众致歉；当事人行为纯属个人言行，与蚌埠徽州宴餐饮公司无关；股东会议决定解除与当事人的聘佣关系。

但是，事情却并没有因为徽州宴餐饮公司的道歉而平息，反而愈演愈烈，大批网友将对女子的愤怒转嫁到餐厅上。

一时之间，“徽州宴如果不倒，就是我们蚌埠人没做好！”等言论充斥网络。蚌埠徽州宴的门口，也成了“网红打卡地”，成为众多网红直播赚取流量的“素材”。

同时，当地的许多市民也前来取消已经预定的酒席。

△图片来源：邹某丈夫道歉视频

在各方压力下，徽州宴不得不宣布临时停业，作为徽州宴大股东的邹某丈夫，也在深夜发视频公开道歉。据了解，停业期间，徽州宴保守估计每天损失金额达几十万块钱。

值得一提的是，在这次事件中，全国各地的徽州宴同名餐厅也被波及，营业额纷纷暴跌。上海一家徽州宴日营业额直接从3万下降到500元。

正所谓祸从口出，该女子以一己之力害惨了餐厅，还害了同行。红餐网提醒各位餐饮经营者，员工或家人的一言一行往往会影响餐厅的经营，一定要谨言慎行，做好员工培训，同时也约束好自己的家人。

千味央厨IPO过会

冲击速冻供应链第一股

7月8日消息，国证监会第十八届发行审核委员会2021年第71次发审委会议审议结果显示，千味央厨首发获通过，将于深交所主板上市。

公开资料显示，千味央厨成立于2012年，总部位于河南省郑州市，主营业务为面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售，是国内知名的餐饮渠道速冻面米制品提供商。

△图片来源：千味央厨官方微博

与不少已上市的速冻食品企业不同，千味央厨从一开始就定位B端市场，与肯德基、必胜客、德克士等一批餐饮连锁企业均有合作，并与真功夫、永和豆浆、外婆家、九毛九等一批中式餐饮连锁品牌的达成战略合作。

据了解，千味央厨此次发行的保荐机构为国都证券股份有限公司，保荐代表人为许捷、赵英阳。而据招股书显示，千味央厨拟募集资金40919.00万元，此次募集的资金将用于新乡千味央厨食品有限公司食品加工建设（三期）、总部基地及研发中心建设等项目。

作为速冻米面食品领域餐饮供应链龙头品牌，如过会并上市，千味央厨将成为面向B端的速冻供应链第一股。千味央厨的上市之路会如何发展？红餐网将持续关注。

“辣斗辣”火锅发致歉声明

杜海涛回应后，网友更怒了

红餐网（ID：hongcan18）昨日报道，湖南卫视主持人杜海涛创立的火锅品牌“辣斗辣”，因卫生状况不符合标准、苍蝇飞舞、无经营许可证等问题，被当地市监局责令停业整改。

被媒体曝光后，辣斗辣官方微博发布致歉声明，表示确实存在操作不规范之处，已第一时间开展了自查自纠，按要求完成整改。

随后，杜海涛转发品牌致歉声明称：“有问题就要重视且彻底解决，积极跟进做好后续每个细节整改，每一家店必须要足够重视，做好自查自纠。”

△图片来源：辣斗辣火锅加盟官方微博

然而，杜海涛的道歉声明发出后，网友们却并不买账，甚至更愤怒：“这是讲给我们听的吗？”“这段回应怎么有种老板给员工训话的感觉？不是应该跟消费者道歉吗？”“明星用自己的名气，光明正大捞钱，一次又一次把顾客不当顾客！吃相太难看！”

还有网友直言：食品经营许可证难道不是餐饮行业最基本的吗？

前有贤合庄火锅，后有 “辣斗辣”火锅，明星餐饮店真的越来越不得人心。这也给各位明星敲响警钟：明星开餐厅是可以自带流量和人气，但是如果连食品安全这些最基础的事情都做不好，那还是不要出来开店了。不然，很可能会败坏路人缘。

女子给日料店差评

被店家辱骂“屌丝”

近日，福州一名女子在一家日式料理店吃饭，看到刺身下的叶子是烂的，于是便在平台上给这家日料店写了差评，不料此举却遭到了商家的辱骂。

据了解，当时女子在这家日料店吃饭，发现了某道菜使用的紫苏叶是泡烂的，觉得消费体验十分不好。于是，餐后在平台上给了这家店一星半的差评，并放了当时拍的照片，质疑这家店的食品和卫生问题。

△图片来源：摄图网

商家看到了差评，回复称是店里的冰箱坏了导致紫苏叶出现了问题，并指出，既然女子觉得菜有问题，可以现场指出并要求退钱，可最后都吃了个精光还要给差评，“这是一个屌丝还是一个矛盾体？”

随后这件事在网上曝光，引起了网友的众多讨论。

一部分网友认为：这家店的服务态度太恶劣了，一直不承认错误也就算了，还一直狡辩，语气中满满都是优越感，太可恶了。但也有网友表示，不和商家沟通就给差评，直接影响了商家的生意，商家觉得气愤也正常。

红餐网认为，餐厅紫苏叶确实是出现了问题，拒不承认失误还狡辩确实理亏。此外，遇到差评，餐饮经营者直接和消费者“正面刚”也是不理智的做法，很容易搬起石头砸自己的脚。

男子就餐吃出1.5cm金属丝致面瘫

获赔四万余元

2019年11月，李先生在广州环球都会广场的和苑酒家就餐，在食用剁椒鱼头时，感觉到喉咙被异物刺伤，后续还出现呕吐、咳血等症状。

当晚十点，李先生到医院紧急治疗，在第二天做了电子喉镜检查后，从喉咙中取出一个长约1.5厘米的金属丝状物。

在取出异物之后，和苑酒家的工作人员通过微信向李先生表示歉意，承诺负责李先生的医药费。但之后，李先生的咽喉肿痛感并没有消失，一个月后竟出现了口角歪斜、左侧面瘫等新症状，“因为这根铁丝，细菌感染引起咽喉一直肿痛，后来出现了左边面瘫。”

△图片来源：摄图网

之后，李先生多次和酒家就赔偿事宜进行沟通，但是一直没有得到解决。

由于和苑酒家的消极沟通，李先生将其告上法庭，要求赔偿医疗费、误工费、交通费、精神损害抚慰金等多项费用合计554249.16元，以及赔礼道歉。

法院在审理之后，判决和苑酒家应赔偿李先生40515.71元（其中医疗费用为39555.71元、交通费为960元）。

随后，和苑酒家不服，提出上诉。近日，广州中院作出判决，将其驳回并维持原判。

注：本文由红餐网整合自澎湃新闻、消费生活报、中国经济网、南方都市报及其他媒体公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编 | 红餐网_刘佳

出镜 | 红餐网_常佳蒙

剪辑 | 红餐网_王伟/罗庄