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蜜雪冰城严打恶意抹黑;云南省严查餐饮食品安全问题

每日餐讯栏目组 · 2021-07-01 22:13:18 来源:红餐网 3149

经历了30多天的封闭管理,广州鹤园小区终于解封了!随着全面解封,广州餐饮业也得以重启,茶楼、商超、餐饮店再次恢复了昔日的勃勃生机。详情请看红餐网《每日餐讯》。


   

△点击查看《每日餐讯》视频播报


广州全面解封,餐饮业重燃烟火气

 

6月30日,广州市荔湾区疫情防控指挥部发布消息,荔湾区白鹤洞街鹤园小区即日起恢复对外人员和交通通行。

 

该消息一出,意味着广州市最后一个封控管理的小区得以解除。

 

广州全面解封,抗住了本轮疫情的广州餐饮业也得以重启。广州的大街小巷,餐饮店铺纷纷撤下“谢绝堂食,仅供外卖”的告示,久违的“烟火气”又回来了。

 

有媒体昨日走访天河路商圈正佳广场发现,翠园、太二酸菜鱼、陶陶居等餐厅均出现了排队等候的景象;北京路一家点都德的上座率达到了七八成,一位点都德店员称,“疫情对生意还是有不小影响,往常这时候已经出现食客排长队的现象,但如今疫情防控已经得到控制,相信很快就会恢复到往日水平。”

 

△图片来源:红餐网摄


此外,为了促进疫后餐饮消费,不少餐厅还推出了打折促销措施,比如广州中国大酒店四季厅推出早茶特惠点心;白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅和流浮阁自助餐厅也均提供了优惠套餐。

 

堂食重启,对广州餐饮人而言,无疑是值得高兴的好消息。相信经历过这场抗疫之战,广州餐饮业也会愈发坚韧、繁荣,迎来更好的明天。


同时,红餐网(ID:hongcan18)也提醒各位餐饮人,全面解封并不意味着疫情彻底消散,我们仍然要时刻提高警惕,将防疫防控工作摆在首位。

 

蜜雪冰城严打恶意抹黑:

对歪曲、丑化品牌形象行为保留追责权

 

近期,蜜雪冰城的魔性广告曲走红,网络平台上也出现了大量对相关元素的二次创作。

 

对此,6月30日下午,蜜雪冰城在其官方微博发布声明称,有部分社会公众、媒体将蜜雪冰城标识与他人知识产权内容相结合,该行为非蜜雪冰城行为。


“雪王是大家的,支持鼓励二创,但是保护我方雪王!严厉打击恶意抹黑行为!”

 

△图片来源:蜜雪冰城官方微博


蜜雪冰城方面表示,蜜雪冰城作为蜜雪冰城系列商标专有权人,享有蜜雪冰城系列商标的专有权利,将对以任何形式、方法,歪曲、丑化蜜雪冰城品牌形象或侵犯知识产权的行为,保留追究其相关法律责任的权利。

 

对于加盟门店的宣传、营销等商业活动,蜜雪冰城则表示,加盟店应遵守《中华人民共和国广告法》等有关国家法律法规及与其签订的《特许经营合同》项下关于广告宣传和促销活动的约定。


对于未经蜜雪冰城审核、确认即对外发布、使用的宣传物料、广告等,加盟门店应自行承担由此产生的一切法律责任及违约责任。

 

餐饮企业苦知识产权等侵权行为久矣,红餐网(ID:hongcan18)建议各位餐饮人,一旦发现侵权行为,可以像蜜雪冰城一样,及时拿起法律武器维护自身权益。

 

瑞幸咖啡补发2019年财报

净收入此前被夸大21.2亿元

 

去年,瑞幸咖啡被指存在捏造公司财务和运营数据的行为,高层管理还因此经历了一场“大换血”。

 

昨日(6月30日)晚间,瑞幸咖啡终于补发了经重新审计后的2019年财报。

 

财报表示,瑞幸咖啡财务造假始于2019年4月。瑞幸咖啡2019年的实际净收入为30.25亿元,在当时被夸大了约21.2亿元,成本和经营费用也被夸大13.4亿元。

 

△图片来源:瑞幸咖啡官方微博


据披露,即使净收入被存在夸大成分,但瑞幸咖啡2019年实际净收入对比2018年的8.4亿元,增幅仍达260%,收入的增长主要驱动力是门店数量的扩张和客户数量的增长。

 

至于经营亏损,瑞幸财报告显示,2019年披露经营亏损为32.12亿元,2018年为15.98亿元,虽然亏损扩大101%,但经营亏损占收入的比重由2018年的190%下降到2019年的106%。

 

瑞幸咖啡还表示,公司将尽快发布2020年年度财务报告,并逐渐恢复至正常财报披露进度。

 

经历了财务数据造假、股价暴跌、停牌、退市等数场风暴,瑞幸咖啡当下疑似正在步入正轨。截至今年6月底,瑞幸全国门店数已超过5200家,累计消费用户已突破7500万。

 

接下来瑞幸咖啡会采取哪些行动为增长赋能,红餐网将持续关注。


抗战老兵在餐馆用餐

店主主动为其免单

 

7月1日下午,#餐饮老板为抗战老兵买单#的话题登上了微博热搜榜。

 

据了解,事情发生在6月29日,一位抗战老兵在家人的陪同下到广东惠州给战友扫墓,途中在一餐馆用餐。


老人在店里点了一份云吞,店主主动为其免了单。


△图片来源:摄图网


店主称,老人戴着满身勋章,还携带着一个写有“保家卫国”字样的包,应该是抗战老兵,能遇到已是幸运至极,自己和店里的食客们看到后都不由肃然起敬。

 

店主的做法让网友们纷纷为其点赞,祝福这位暖心的老板生意兴隆。有网友表示,“他们才是真正的国之魁宝,没有他们当年的浴血奋战,就没有我们现在的安定生活!”

 

关停注销2467户餐馆!

云南省严查餐饮食品安全问题

 

近日,为了保护老百姓“舌尖生的安全”,云南省积极开展“净餐馆”“管集市”行动,严查各类涉及食品安全问题的违法行为。


截至6月25日,“净餐馆”方面,云南省责令限期整改27479户、停业整顿1774户、关停注销2467户,处罚737件。

 

在这次专项整治行动中,昆明市成为餐饮安全的“重灾区”。云南省第一批共淘汰取缔54家农贸市场中,昆明占了19家;第一批共关停注销的500家餐馆中,昆明占了310家。

 

△图片来源:摄图网


除此之外,云南省还公布了一系列食品安全负面案例,例如,部分餐饮店无证从事餐饮服务、存放未经检验检疫冷冻进口食品等等。

 

食品安全大过天,更是餐饮经营者不可逾越的法律红线,希望餐饮人引以为戒,以免因此遭罚。



注:本文由红餐网整合自中新社、界面快讯、36氪、看看新闻KNEWS及其他媒体公开信息。如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
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