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第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

· 2021-05-26 09:42:54 来源:红餐网 1788

2021年5月21-23日,备受关注的 2021 · CRE 第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会(下称:第十二届CRE 中国餐博会)由广东省餐饮服务行业协会与广东省团餐配送行业协会主办,在广东省商务厅、广州市商务局、中国烹饪协会、中国饭店协会指导下, 圆满落下帷幕。 通过餐饮产业产品展示、高端行业峰会、专业餐饮赛事等方式,已成长为国内餐饮行业规模最大、影响力最强、品质最高的博览会之一。

本届展会展出面积5万平方米,汇聚800家知名品牌供应/服务商,上万款餐饮新食材、新设备、新技术悉数亮相!下面逐一道来:

精彩镜头

八 大 主 题 展 区  

提供餐饮产业链一站式解决方案  

作为餐饮行业的风向标,本届CRE中国餐博会自创办以来就专注于中国餐饮业全产业链,以“全渠道整合”为要求。 

精彩镜头

本届CRE中国餐博会共设置八大主题展区:海鲜水产;餐饮食材;火锅食材用品;餐饮调味品;预制菜品、调理品;餐饮智能设备、信息化系统;团餐食材用品;外卖耗材、佐料、系统、日料食材、调味用品。汇聚蒸烩煮、双汇、圣恩、何氏水产、勇记、新雅轩、聚慧、泰鲜、澳臣、安采、盛洋、鲍之源、益海嘉里、赛卓、新天力、海那边、昭和、洗碗哥、麦设计、根古策划等知名供应商、服务商。让我们一同来看看这些美食服务及产品背后的匠心,看看这些倾力打造未来酒店餐饮业新动态的新老面孔吧!

现场精彩盛况

在展会现场,上万款餐饮新食材、新技术、新设备亮相,为餐企产品创新、品牌升级提供灵感。

多 场 高 峰 论 坛  

500+ 行业大咖共探餐饮行业趋势  

本届CRE中国餐博会同期举办广东省餐饮服务行业协会第三届第四次理事会、广东省粤菜产业发展促进会第一届第十一次理事会、广东餐饮产业发展大会、2020年度广东餐饮百强发布、第七届中国日料产业大会、广东餐协日料专委会年会、第五届中国外卖与新零售产业大会及广东餐协外卖专委会换届大会、第二届中国餐饮业数字化战略研讨会、中国餐饮产业供应链战略研讨会、菜品研发与菜单结构新趋势、第五届广东火锅产业大会及广东餐协火锅专委会年会等10大主题论坛及多场活动,联合餐饮界领军者、专业人士,解读全球餐饮产业链发展趋势,为餐饮行业带来了全产业链的新思考,推动中国餐饮行业全球化发展。无论是行业趋势、政策解读,还是技术探究、解决方案,餐饮人都可以在CRE中国餐博会找到全面前沿、火爆的干货分享。

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

开幕式

 五粮液之夜·2021CRE第十二届中国餐饮业“金钻奖”颁奖晚宴

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第五届中国外卖与新零售产业大会及广东餐协外卖专委会换届大会

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第五届广东火锅产业大会及广东餐协火锅专委会年会

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第二届中国餐饮业数字化战略研讨会

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

中国餐饮产业供应链战略研讨会

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第七届中国日料产业大会

专业餐饮赛事精彩纷呈      

名 厨 灵 感 碰 撞 

除论坛外,现场还举办了多场专业餐饮赛事;不仅是厨师竞争取优、交流厨艺的平台,也是餐饮人获取菜品创新灵感的机会。现场举办包括第十届中华粤菜厨师节暨2021创新粤菜烹饪大赛、“联合利华杯”第七届全国分子厨艺大赛、第五届“三禾杯”中国寿司邀请赛、中国火锅招牌菜(广州)赛区、“彭记坊杯”中国湘菜(服务)大赛、名师(广东区)晋级赛、首届“广东远洋渔业杯”金枪鱼烹饪厨艺大赛、第三届中国(广东)火锅出品大赛、“凤中皇清远鸡”杯第二届广东烧腊精英精品大赛等在内的多场主题赛事。

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第十届中华粤菜厨师节暨2021创新粤菜烹饪大赛

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

“联合利华杯”第七届全国分子厨艺大赛

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第五届“三禾杯”中国寿司邀请赛现场

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

中国火锅招牌菜(广州)赛区

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

“彭记坊杯”中国湘菜(服务)大赛、名师(广东区)晋级赛

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

首届“广东远洋渔业杯”金枪鱼烹饪厨艺大赛

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

第三届中国(广东)火锅出品大赛

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

“凤中皇清远鸡”杯第二届广东烧腊精英精品大赛

2021第十二届CRE中国餐博会作为餐饮行业的年度盛会,历经十一载的厚积薄发,品牌影响力不断加大,受到各界的关注。本届餐博会整合相关资源,无论在展览规模、宣传力度、观众邀请、同期活动等方面都进行了全方位升级,努力成为餐饮产业高质量发展的重要平台。

本届CRE中国餐博会带了的不仅是行业优质资源和企业的喜人成果,其溢出效应正在不断发酵。展商们纷纷表示,在本届CRE中国餐博会得到了良好宣传,品牌影响力不断加大;通过本次大会,实现了客户量、品牌影响力、合作的新增长!

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

现场精彩盛况

第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落幕

各地协会部分参观团

2021·CRE第十二届中国(广州)酒店餐饮业博览会圆满落下帷幕,感谢各位对CRE中国餐博会一如既往的支持与关注,让我们明年再见!期待与您再次相遇!

展会结束,但线上展览还在继续,一个永不落幕的线上展示平台,关注官方微信公众号:“CRE广州餐博会”进入线上展厅进行浏览和参观,或给参展商和主办方留言,精彩继续!

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