同庆楼公布季度财报数据；中石化开卖螺蛳粉
· 2021-01-20 21:50:12 来源：红餐网
老字号同庆楼刚刚踏入资本市场，便被疫情泼了一大盆冷水。近日，其公布了第四季度经营数据，具体经营情况如何，请看红餐网《每日热讯》。
营收同比增长18.57％
同庆楼披露2020年第四季度数据
1月12日，老字号同庆楼披露了2020年第四季度主要经营数据。2020年10月至12月，公司实现营收4.77亿元，同比增长18.57%。
按消费类型划分，2020年第四季度，公司包厢业务实现营收1.92亿元，同比增长7.54%；宴会业务实现营收2.4亿元，同比增长25.3%；增速最快的是婚庆业务，实现营收4521万元，同比增长39.59%。
按区域划分，安徽省作为同庆楼业绩的主要来源，2020年第四季度实现营收2.89亿元，同比增长23.61%；安徽省外实现营收1.89亿元，同比增长11.61%。
△图片来源：同庆楼官网
同庆楼2020年第四季度营收同比增长，表明疫情造成的不利影响正在逐步减弱，餐饮市场信心不断提升。
业内人士分析，随着全民免费接种疫苗，疫情对餐饮行业的影响仍将是暂时的，作为十年来第一家A股上市的餐饮企业，若同庆楼能够充分利用资本市场加快拓店速度，不断释放经营业绩，未来或将成为稀缺标的，获得投资者的青睐。
“汽油味”螺蛳粉上线
中石化宣布进军螺蛳粉行业
1月17日，中石化易捷在广西南宁举办了一场新品发布会，主角竟是近年来风靡全国的小吃——柳州螺蛳粉。
据中国石化方面介绍，这款螺蛳粉品牌为“易姐姐”，由中国石化广西石油分公司自主研发，目前已经在全国易捷便利店上架。
△图片来源：摄图网
据了解，易捷全国共开设了2.78万家便利门店，意味着消费者能够更快速方便地购买味道纯正的螺蛳粉，这也是易捷基于新零售理念的又一次创新。
中石化方面称，推出螺蛳粉这一举措属于“发挥驻地企业作用，将进军螺蛳粉产业作为落实中央深化国企改革行动的重要举措”。
作为国内能源界的头号央企，中石化近年来在餐饮相关业务上不断试水。目前除了正在推进快餐项目外，还布局了咖啡品类。
盒马开放年夜饭预售
首次推出“小家庭年夜饭”
据了解， 近日盒马开放了上海、北京等区域的年夜饭预售渠道。此外，盒马工坊联名款年夜饭套餐、盒马MAX年菜系列等也将陆续上线。
据介绍，在上海，盒马在线上线下开辟了年味专区，用户可以直接选购来自家乡的川味腊肉腊肠、扬州风鸡风鹅、苏州八宝饭、福建佛跳墙等。
此外，针对选择不返乡的都市家庭，盒马还联合上海老饭店推出了适合4-6人享用的“记忆味道年夜饭”套餐，同时推出的还有盒马与百事可乐联名的3-4人“五福临门牛气年夜饭”。
△图片来源：摄图网
盒马在上海区域的餐饮负责人表示，今年是盒马第一年推出“小家庭年夜饭”，旨在让盒区房用户抛开在城市过年的负担，无需提前预订酒席或外出用餐，在家就能吃一顿简单不费力的年夜饭。
统计数据显示，2020年除夕当日，上海盒区房用户在盒马买走3000多份年菜、年夜饭（不包括提前预约），其中约三成是堂食。
值得一提的是，除盒马之外，多家外卖平台已开启年夜饭食材外卖服务。
鹿角巷回应手套事件：
公司与冲泡奶茶生产销售方无关系
日前，有消费者在拆开鹿角巷冲泡奶茶时发现杯底有脏手套，随后有“相关鹿角巷责人”出面表示，系工人操作失误，愿意承担赔偿责任。
1月16日，鹿角巷官方发布声明，对冲泡奶茶杯底现脏手套的消息进行回应。
鹿角巷表示，鹿角巷杯装冲饮奶茶并非公司产品，公司与报道中的生产和销售冲泡奶茶的公司没有任何关系，同时报道中提到的“鹿角巷相关负责人”亦不是公司的员工或关联方员工。
△图片来源：鹿角巷官网
鹿角巷强调，公司从未授权给任何单位和个人制作冲泡奶茶，对于冒用“鹿角巷 THE ALLEY DA”商标进行生产、销售的相关主体，将保留追究其单位和个人法律责任的权利，依法维护公司及广大消费者的合法权益。
显然，消费者买到了山寨的鹿角巷产品了。据了解，从产品名称、商标、包装、口味等方面来看，该杯装鹿角巷奶茶都和茶饮品牌鹿角巷极为相似，非常很容易混淆。鹿角巷的打假之路还很长啊……
顾客40万名表遗落火锅店
服务员“偷藏”被刑拘
2020年12月30日凌晨，市民刘先生和朋友来到思南路上的一家火锅店吃宵夜。饭后，喝醉的刘先生在朋友的搀扶下来到了饭店大堂内。服务员杨某见是熟客，立马上前寒暄，还招呼他们坐在大堂的沙发上休息，自己则帮忙联系出租车。
杨某一边打着手机，一边回头望着客人，刘先生左手上戴着的一块镶钻的世界名表，引起了杨某的特别注意。
而后，刘先生把手表摘了下来，不慎掉落在地上。恰巧出租车也在这时候开到了门口，刘先生和朋友急急忙忙地准备离开。
杨某便悄悄伸出脚，把手表踢到了沙发底下，等客人上车后，便把偷来的手表藏了起来。
第二天，民警找到了杨某，并把他带至派出所接受调查。到案后，杨某向民警承认了自己因贪图财物偷窃客人手表的犯罪事实，在杨某的指认下，民警在火锅店的一只储物柜中，找到了那块价值人民币40多万元的手表。
目前，杨某因涉嫌盗窃罪已被警方刑事拘留，案件正在进一步侦办中。
*注：本文由红餐网整合北京商报、界面新闻、搜狐网、新浪财经、腾讯网、电商报、潇湘晨报及其他媒体。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
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