【酒楼菜】杂粮红烧肉

· 2020-11-24 11:46:18 来源:红厨网 2160

红烧肉大家都很熟悉了,这里将它与杂粮组合在一起,不仅营养更均衡,而且杂粮还起到了和味解腻的作用。

制作:

1.把高粱仁、小米和糙米分别蒸熟后,放到加有少许色拉油的锅里,炒香后出锅,用模具固定成长方块,放盘里垫底。

2.把猪五花肉加香料和调料烧成红烧肉,待用。

3.把制好的红烧肉摆在杂粮上面,用汆熟的芦笋作点缀,即成。

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