餐馆改名后，顾客10万元储值卡被拒收，谁该负责；被差评“难吃又贵”，老字号狗不理报警要求公开道歉；广东一餐厅吃出1.5厘米铁丝，致顾客面瘫索赔40万；广东一餐厅吃出1.5厘米铁丝，致顾客面瘫索赔40万；美团点评改名为美团更多详情，请看红餐网《每日热讯》。

被差评“难吃又贵”，

狗不理包子报警要求公开道歉

遇到差评，谁都不高兴。但是，因为差评而恼羞成怒，报警并且要求差评顾客公开道歉。这又是什么操作？

9月10日，一位名为“谷岳”的用户在微博上发布了一则美食点评的视频——《最差的餐厅》，引起了轩然大波。因在视频中提及狗不理的包子，招来了狗不理餐厅（王府井店）的快速回应：已报警，并让拍摄者在媒体公开道歉！

在谷岳的视频中，他选中了某家平台上评分最低的店去体验（也就是位于王府井的这家狗不理餐厅，在平台的评分仅为2.85分，在王府井地区所有餐厅中评分最低）。到店后，他用了60元买了一笼8个的酱肉包子，又用了38元买了一笼8个的猪肉包。这位博主在狗不理餐厅就餐结束之后给出差评：“要我说也没那么难吃，就是价格贵了点，这种质量20块钱差不多，100块钱两屉属实有点坑人了！”

这则视频刚发布没多久就引起了网友的一致差评：“就是很坑，去过一次再也没去过！”不仅如此，这则视频还引起了狗不理餐厅的关注。

狗不理餐厅在发现这一事件之后，相继的在微博“王府井狗不理店”等各大社交平台中发布了一则声明。其在声明中表示，针对此事，我们已经报警，并要求视频拍摄、发布者在国内主流媒体上公开道歉，餐厅也会依法追究相关人员和网络媒体法律责任！

因其在声明中的强硬引至网友的批评，事件迅速发酵，网友均站在博主这一边进行声援。对此，该博主在接受媒体采访时表示：“我发布这个视频没有任何恶意，并非是针对狗不理，而是选择了平台评分较低的餐厅进行比较，视频内容是自己的真实体验！”

对此，记者也咨询了法律人士，法律人士对记者称，目前，从视频内容上看，仅仅是消费者对到餐厅体验的个人主观评价，在体验与评价中并无虚构等不实内容，如若不然，这家餐厅的评分也不会这么低，不应被认定构成侵权：“餐厅是一个公共场所，消费者自己花钱购买了餐食，不仅可以享受餐厅的各项服务，还有权利对整个体验过程进行个人的客观评价！”

事后，有媒体发现在发飙严重声明后，王府井狗不理餐厅发布的声明已被从微博上删除，也无法再搜索到“王府井狗不理店”的用户信息。

顾客反映自己真实消费体验，本身就有主观性，但是作为一个大餐企却不能接受批评，动不动就要报警，说恶意差评，那真的要好后检讨一下。毕竟，差评并不是所有的都是恶意中伤造谣的，作为餐厅方面第一时间应该是自检，然后再做出回应。

广东一餐厅吃出1.5厘米铁丝，

致顾客面瘫索赔40万

餐厅菜品出现异物，餐厅到底该怎么办？特别是这个异物还对顾客造成了挺严重的伤害，该如何处理呢？

近日，有媒体报道，广东省广州市的顾客李某在一餐厅吃饭，吃着吃着突然有异物卡喉，去医院取出发现是长约1.5厘米的铁丝，之后引起咽喉肿痛、左边面瘫。

李某要求该餐厅赔偿医疗费、赔偿金、精神损害抚慰金、误工费、交通费等多项费用合计404931.76元。

事情的起因是2019年11月25日，顾客李某跟大概八名好友相约，在环球都会广场 3 楼的某酒家吃饭。

李某说，当时上菜后，他吃着吃着发现有异物卡在喉咙，“我们有点了鱼头这道菜，一开始以为是鱼刺，就没很在意。”

为此，李某向酒家的服务员寻求帮助，还喝下了服务员提供的醋，期间也去几次厕所想把异物吐出。可在一系列的操作之后，异物感依然很强，李某还感觉喉咙被刺伤。

当天晚上，李某前往中山大学附属第一医院就诊，在第二天早上取出异物，最后发现异物是一个长约 1.5 厘米的生锈金属丝状物。

而因为这根铁丝，细菌感染引起咽喉一直肿痛，一周多之后李某还出现了左边面瘫。

在出事之后，李某一直配合医院治疗，至今还在持续治疗。可他多次主动要求跟酒家沟通、协商，对方怠于沟通。

为此他于6月28日向广州市越秀区人民法院提起诉讼，把酒家告上法庭，称其没有尽到对其经营的食品安全及卫生应负高度的注意义务，导致他吃进去了金属丝状物，并出现了咽喉肿痛、面瘫等后果，且态度恶劣，拒不道歉。

记者从民事起诉状中了解到，李某要求和苑酒家赔偿 55299.94 元医疗费、造成损失的三倍赔偿金 266198.82 元、精神损害抚慰金 50000 元以及误工费、交通费等多项费用合计 404931.76 元。

目前，法院已受理了案件，将于 10 月 26 日下午开庭审理。

菜品出现异物，这个是餐厅一直都在想办法规避的问题。以前是吃过头发或者虫子，现在连铁丝都吃出来了，这个酒家确实应该要好好排查一下了。至于这个铁丝哪里来的，酒家要查清楚，而对于顾客的安抚工作也不应该回避。

餐馆改名后，

顾客10万元储值卡被拒收，谁该负责

之前红餐网报道过，有湖北的餐饮老板因为餐厅经营不下去，主动打电话让顾客来退钱，甚至怕顾客找不到自己，不敢提前关店的。被顾客誉为良心餐馆老板。

有良心的餐饮老板，也有跑路的无良餐饮老板。

近日，有媒体报道在湖北居然有这么一家餐馆，去年接受了顾客的储值，今年居然摇身一变，不认账了，让一帮老顾客不知所措。

顾客陈阿姨介绍，当初这家餐馆存1000元送你200元，就是1200元，当时想着经常要来吃，就充了1000元，随后就消费了300多元，应该还剩下800块钱。陈阿姨说，这家餐厅在上个月重新开门后换了招牌，摇身一变成了名门xx餐厅。陈阿姨原以为之前的储值可以继续消费，谁知却吃了闭门羹。

无独有偶，另外一位梁女士也同样遭遇了和陈阿姨相同的事情，梁女士是充了3000元送1000元，然后消费了1000多元。那么，这个xx餐厅和之前的之前的餐厅究竟是什么关系呢？通过调查，陈阿姨等人了解到，之前餐厅的法人代表是一位姓徐的老板。同时，这位徐老板又是现在这家餐厅的股东之一。

徐老板说，他和陈老板合伙开办了之前的之前的餐厅。陈老板才是主要经营者。陈老板后因股东矛盾选择退出。目前的餐厅已经和陈老板没有关系。徐老板还说，疫情结束以后，他才知道陈老板办了很多会员卡，会员卡的钱都是陈老板收取的。徐老板表示，陈老板在另外一处同时经营着另一家餐厅，所以消费者们手中的储值卡是继续消费还是退卡，应该找陈老板讨个说法。

记者从市场监管所了解到，由于这一事件，消费者们已经把之前的餐厅投诉到市场监管部门。作为法人代表的徐老板已经被市场监管部门拉入黑名单。

充了值，结果老板跑路了。换了招牌，换了老板的话，那么顾客确实应该追责前老板。但是，餐厅招牌换了，还是原来合伙的股东，这个钱该怎么处理，这真的不好说。

奶茶店店员监守自盗   

偷走店内14800元营收  

餐饮行业是现金流充裕的行业，但是同时也造成了一定的监管难题。特别是一些财务上的管理漏洞，往往让人损失惨重。

据保定晚报报道，竞秀区某奶茶店店员就职期间，从店内支付宝转账14800元，目前已被刑事拘留。

据悉，该奶茶店店员小刘，在2019年8月入职后，负责炒酸奶工作。老板出于信任，将扫码收费的手机交给了她，平日里也很少到店里去。

小刘月工资3000元左右，但日常花费远超收入。由于发现老板只关心微信转账流水，支付宝很少看，小刘动起了歪脑筋。

最初，小刘从支付宝转账100元内心很忐忑，但几日观察下来，发现老板并无察觉，胆子也越来越大起来。在之后的两个月内，每天都会转账100元，并删除记录。

但随着时间推移，店老板发现入账与成本存在差异，于是从网上下载并打印支付宝账单。仔细对比后发现，每天都会有100元定向支出，收款方竟然是小刘。随后，店主报警，在大量证据面前，店员小刘最终承认所作所为。

从最初计算，小刘总共从店内支付宝转款14800元。目前，小刘已被刑事拘留，案件正在进一步调查当中。

虽然说对员工信任无可厚非，但是财帛动人心，餐饮老板对于财务上的事情还是应该亲力亲为。

美团点评改名为美团  

9月11日，美团点评在港交所发布公告称拟将公司名称简化为“美团”。公告称此举将有助于对外建立公司统一的品牌形象，增强用户、商户等对公司多业务能力的认知。

美团表示，此次更名是美团线上线下流量、品牌的统一化、一体化的又一关键举措，名称简化不会对业务方向、组织架构、公司运营等产生任何影响。

“美团”将作为简化后的公司品牌，此外还有一系列的产品品牌，包括大众点评、美团外卖、美团单车 、美团酒店、美团优选、猫眼等。

美团点评港交所公告：董事会建议将本公司之英文名称由MeituanDianping更改为Meituan，并采纳中文名称“美团”作为本公司之双重外文名称，以取代其现有中文名称“美团点评”。

据了解，美团点评目前拥有美团、大众点评、美团外卖等消费者熟知的APP，服务涵盖餐饮、外卖、打车、共享单车、酒店旅游、电影、休闲娱乐等200多个品类。截至2020年3月31日止十二个月，美团年度交易用户总数达4.5亿，平台活跃商户总数达610万，用户平均交易笔数为26.2笔。

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