【凉菜】香椿牛百叶

· 2020-08-12 13:57:35 来源：红厨网 2406

材料：

原料：

牛百叶400克，香椿苗150克，瓜片100克，胡萝卜丝80克。

调料：

鲜辣味碟1个。

制作：

1.把牛百叶改刀成大片，投沸水锅里汆一水后，捞出漂凉。另把香椿苗洗净并汆水待用。

2.取牛百叶先卷入香椿苗，再包上黄瓜片，然后摆在垫有胡萝卜丝的盘里，配鲜辣味碟上桌供蘸食。

鲜辣味碟：

取小米椒末纳碗，另外加姜末、蒜末、葱花、生抽、鲜露、盐、味精和藤椒油，调匀即成。

相关推荐

专栏文章
查看更多
红餐编辑部
王方浩
源媒汇
壹览商业
龚伟
热门文章
查看更多
1

霸王茶姬、瑞幸都在用，茉莉花茶怎么就成了“百搭之王”？

2

红餐合伙人、红餐产业研究院院长唐欣：以健康化与场景创新赋能品牌化建设，推动湘菜高质量发展

3

世界杯催热消费，近6万家啤酒相关企业有望迎增长机遇

4

古茗再投4亿元发力咖啡品类；京东外卖首发行业最严堂食标准

5

“鹅腿阿姨”的鸭腿，像极了心机商标的样子

6

餐饮数智化进入深水区：当“增收不增利”成为常态，谁来帮品牌真正用好数据？

7

“鱼子酱第一股”，要来了？

8

餐饮创新的3条路，科学哲学给出了终极答案

9

流量退潮后，复购比爆火更重要

10

和府捞面在上海试点推出“透明菜单”；萨莉亚拟在马来西亚开设100家店

关于红餐 高管团队 核心业务

：13728049024

：hc@canyin88.com

：hongcango

：tgcanyin88@163.com

更多方式关注红餐

红餐网公众号

红餐微信小程序

红餐网抖音号

商务合作微信号

版权声明
红餐网（canyin88.com）网站上的所有内容，包括但不限于文字、图片、视频、声频等版权所有，未经许可授权不得转载或镜像，否则依法追究法律责任！红餐网上提供的资料供用户免费查阅，但我们无法确 保信息的完整性、即时性和有效性，由网站资料在使用过程中产生的延误、不准确、错误和遗漏等问题，红餐网不承担任何责任。如您有任何疑问，请发邮件至：hrcanyin88@163.com
粤ICP备08012964号 Copyright www.canyin88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

粤公网安备 44010502000610号

联系人：黄小姐

联系电话：19195563354