· 2020-06-29 13:49:32 来源：红厨网 2102
格格指的是小笼粉蒸的菜肴，羊肉格格即是指粉蒸羊肉；而散散，则是达州渠县的民间叫法，指的是粉蒸蔬菜。
1.把羊肉切成小条，纳盆后加姜末、油酥豆瓣、盐、料酒、胡椒粉和蒸肉米粉拌匀，入笼蒸熟先取出，盛入圆笼的一侧，随后撒上花椒粉和香菜节。
2.另把红苕尖拌匀盐味和米粉，待入笼蒸熟后，取出来用筷子抖散，再摆在粉蒸羊肉的一侧，即成。
专栏文章
返回顶部
微信扫码添加
添加微信
199-6625-2467
欢迎您的来电
拨打电话
返回顶部
红餐网公众号
红餐微信小程序
红餐网抖音号
商务合作微信号
联系人：黄小姐
联系电话：19195563354
写评论
0 条评论