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4城5万家餐厅佣金获减免,中石化再次跨界卖菜!

红餐君 · 2020-02-27 21:41:12 来源:红餐网 2094

餐饮战疫,众志成城!红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》,为大家聚焦餐饮品牌的最新动态,以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油,也欢迎大家爆料。

4城5万家餐厅佣金获减免

2月26日,口碑饿了么宣布,从3月1日开始,对部分餐品优质、服务优秀的商户再一次进行佣金减免:其中饿了么平台的商品佣金降低5-7%,口碑平台佣金部分减免,最高全免,为期1-3个月。

(图片来源:饿了么官方微信)

据了解,此次减免政策首批落地广州、深圳、成都、重庆四城市,覆盖门店超过5万家,同时还将给予这些商户总价值7000万元的流量支持。除了佣金减免和流量支持,口碑饿了么还将帮助商户免费进驻“安心专区”,提供外卖运营专家免费服务1个月等,并进行专项金融支持。

早在1月23日,饿了么率先对武汉商户进行佣金减免。1月30日,口碑饿了么宣布“五个决定”,口碑宣布对全国用户免除佣金至2020年2月29日,武汉地区商户免除至3月31日,同时,对各地饿了么商户进行部分佣金减免。 

中石化卖菜了! 一开就是全国第一

近日,中石化开始卖菜了。中国石化北京石油已经在340座加油站开通了“安心买菜”业务,“不下车,不开窗;三天量,一整箱,一键送到后备箱”,99元包揽一家三口3天生活所需。

(图片来源:中国石化官方微信)

2月15日,中石化正式官宣开始卖菜。“不下车不开窗,一键送到后备箱”的广告词直戳消费者的痛点。

眼下,中石化北京石油已经在340座加油站开通了“安心买菜”业务——一份蔬菜礼包组合约14斤,包括西红柿、豆角、胡萝卜、西兰花等10多种蔬菜和10个鸡蛋,可满足三口之家3天左右的需求,售价99元。

消费者可以通过易捷加油APP中的“一键加油”下单后,在“配送到车”页面选择“蔬菜礼包组合”进行购买。更为贴心的是,购买蔬菜礼包还另送一个口罩。据悉,加油站每天的蔬菜销售量在600箱左右。

(图片来源:中国石化官方微信)

卖菜并不是中石化唯一的神奇操作。日前,中石化一口气买下11条生产线,委托有资质的企业生产口罩。目前,医用口罩日产量已经达到62万只,令人惊叹。

中石化加油站的特殊场景,使得其与其他的生鲜电商玩家形成错位。在加油站消费场景中,所有进站人群都是潜在客户,将“加油站+个人消费”的模式发挥得淋漓尽致。

中石化新闻发言人吕大鹏曾向媒体透露,疫情结束,加油站卖菜的模式依然会继续实行。

显然,中石化加油站变成菜市场,不仅仅是携手抗疫的暖心之举,同时也是一门长期加码的生鲜生意。

集餐厨完成4000万融资

近日集餐厨完成4000万元A+轮融资。本轮融资由合鲸资本领投,老股东汇禾资本、新势能资本、和财基金、浅石创投跟投。

(图片来源:集餐厨官方微信)

集餐厨成立于2016年5月,是为中小餐饮企业提供餐饮设备用品及服务的B2B平台,以线上商城、线下实体加盟店、智能厨房解决方案为载体,并为生产商、实体渠道提供信息、数据服务。

成立以来,集餐厨取得了可喜的成绩。其官方介绍,集餐厨已覆盖全国近14个省,600余城市,直接注册用户超过90万。

集餐厨选择从中小连锁餐企切入,在上游与数百家工厂建立深度合作关系,帮助工厂提升产品研发与品控能力;在渠道端,集餐厨入驻美团、京东等互联网平台;同时与线下门店合作,为餐厅提供餐厨设备供应、仓储物流、安装维修等一条龙服务。

集餐厨团队表示:此次融资将助力集餐厨电商体系升级转型,服务全国连锁加盟客户及餐饮企业,带动餐厨行业迎来电商时代,进一步稳健集餐厨上下游合作信心,加快全国商业模式落地速度。

最后,近期疫情给市场带来了巨大的不确定性,但供应链企业屡屡曝出大额融资,这充分表明了市场对餐饮供应链行业的看好。

和合谷喜获贷款2000万元  

从2004年在北京野蛮生长,到携手弘毅资本5000万注资开展“千店战略发布会”,到现如今横跨大洋让中式餐厅走出国门,和合谷一举一动都牵动着餐饮界的视线。

(图片来源:和合谷官方微博)

新冠肺炎疫情使餐饮业遭受到前所未有的打击,大量餐饮门店停止营业。和合谷也面临着同样的困境,经营受创,人员待岗,现金流高度紧张的压力。

为了帮助企业度过难关,中国人民银行等五部门下发《关于进一步强化金融支持防控新型冠状病毒感染肺炎疫情的通知》。北京金融监管局随后主动联系和合谷,了解情况,欲给予支持,搭建沟通平台,帮助企业尽快取得银行贷款。

经多次线上沟通,工商银行及招商银行最终确定了与和合谷的合作,给予企业无抵押物信用贷款2000万元的支持。

这两家银行提供的金融支持主要是为和合谷提供总额度为2000万元的短期流动资金贷款,以缓解企业短期流动性紧张,保障员工基础工资发放与原材料采购。同时,两家银行还为该公司提供了薪资代发、资金归集结算等金融服务。

炉鱼和老鸭集助外婆家自救  

东方不亮西方亮,不要把鸡蛋放在一个篮子里。

相信经历了本次疫情的冲击后,头部餐企外婆家应该对这两句话深有体会。

(图片来源:老鸭集官方微信)

此前红餐网(ID: hongcan18)热讯已经报道过:《外婆家吴国平:“老鸭集”疫情期间生意胜平时》

外婆家有众多子品牌,老鸭集是其中最特别的一个。从目前数据看,即使没有堂食,老鸭集在疫情期间的业务甚至胜过平时。

对于老鸭集的逆势上扬,吴国平认为得益于老鸭集非常聚焦,只有一个主菜,没有复杂的生产流程。厨师数量比普通的中餐馆少很多。鸭子用大锅炖烧,食材和操作流程标准化,厨房设备更简洁。开在大型商场里,餐厅规模较小,兼顾堂食和到家业务。

总体来说,这个模式更轻,可复制性更强。

(图片来源:炉鱼官方微信)

除此之外,外婆家旗下的炉鱼也在自救,而且效果颇佳。在疫情之前,外卖占比仅一小部分,到现在被形势所迫,单店一天的外卖多达近300单。

如今的炉鱼,俨然成了杭州餐饮自救的典范,算是倒逼得相当成功。目前,炉鱼在杭的16家门店,已全部开放外卖,且配送范围达周边10公里。

“我们在战斗啊!”吴国平说。

*注:文章部分资料来源于北京商报、南方都市报、投资界、亿欧及其他媒体。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

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