【创新菜】香煎富贵虾扒
曾昭递 · 2019-08-25 21:08:00 来源：红厨网 2072
＜主料＞
泰国濑尿虾皇1只（500克）。
＜辅料＞
炸蒜，姜丝，红椒圈，柠檬叶丝。
＜调料＞
鸡粉，生粉。
＜做法＞
1.濑尿虾用80度热水浸熟，过冷，取肉备用，虾壳留起摆盘。
2.虾肉捞味，下锅煎至两面金黄，摆盘垫上炸蒜，放上虾肉，点缀姜丝、红椒圈、柠檬叶丝即成。
制作 | 曾昭递
本文为红厨网原创文章，未经允许严禁转载！违者必究！
曾昭递 · 2019-08-25 21:08:00 来源：红厨网 2072
＜主料＞
泰国濑尿虾皇1只（500克）。
＜辅料＞
炸蒜，姜丝，红椒圈，柠檬叶丝。
＜调料＞
鸡粉，生粉。
＜做法＞
1.濑尿虾用80度热水浸熟，过冷，取肉备用，虾壳留起摆盘。
2.虾肉捞味，下锅煎至两面金黄，摆盘垫上炸蒜，放上虾肉，点缀姜丝、红椒圈、柠檬叶丝即成。
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