【创新菜】芝士焗土豆

· 2019-07-31 14:18:00 来源:红厨网 2269

制作:

1、黄心土豆削皮后切成块,入笼蒸熟,取出用搅拌机打成泥,加白糖、奶油、炼乳调味;紫土豆也如法炮制。

2、把黄土豆泥放在铁板上,中间放适量的紫土豆泥,上面再放一层黄土豆泥,抹平后,撒上芝士碎末,放入万能蒸烤炉,烤约8分钟,即成。

关键:

烤制时,以芝士融化、内部入味且热透,土豆表面色呈金黄为最佳效果。

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354