陶陶居将被卖给它？广州酒家发布公告！两大老字号或合二为一
· 2019-07-05 09:09:45 来源：广州日报
你平时都去哪里“”叹早茶“
如果有朋友来广州你会带他们去
陶陶居还是广州酒家？
如今，这两大老字号或变成
“我们”
7月4日晚间，广州酒家发布公告称，公司7月4日与广州工业发展集团有限公司（以下简称“工业发展集团”）签署了《股权转让意向书》，拟受让其持有的广州陶陶居食品有限公司（以下简称“陶陶居”）100%的股权。
资料图 信息时报记者 陈文杰 摄
未确定交易价格
广州酒家称，本《股权转让意向书》仅为意向协议，最终能否达成尚存在不确定性，需待双方有权决策机构审议通过，并签订正式协议后方可实施。
本次对外投资不构成关联交易，不构成重大资产重组。本次 股权收购完成后，陶陶居公司将成为公司全资子公司。
公告并未公布交易价格，仅表示双方共同委托具有证券从业资格的评估机构、审计机构，以双方协商确定的评估/审计基准日（2018 年 9 月 30 日）对陶陶居公司的所有者权益进行评估和审计，评估和审计结果将作为最终确定交易价格的参考依据。
双方同意最终的交易价格，不低于经广州市国资委核准/备案的资产评估报告确定的陶陶居公司 100%股权评估值。
公告显示，陶陶居公司收入来源主要包括：食品销售、物业租金、品牌外部授权。截至2018年9月30日，陶陶居公司资产总额为 9,186.71万元，净资产 5,048.36万元。2018年1-9月营业收入6463.13万元，净利润830.79万元（该数据为经审计数据）。
1-9月6000多万元的营收，相比于广州酒家的体量来说，并不算非常大。
广州酒家多次强调，公司发展战略为“餐饮立品牌，食品创规模”。2018年财报显示，食品制造业和餐饮业的收入分别增长8.59%和7.46%，食品制造业和餐饮业占主营业收入的比例分别为 75.37%和23.94%，毛利率保持稳定。2019年第一季度餐饮业营收1.84亿元，同比增长12.06%。
现有品牌使用者称经营不受影响
记者从广州酒家有关人士了解到，广州酒家若正式收购陶陶居100%所有权，会继续履行相关使用权授权合约。
广州目前的陶陶居餐饮门店大多属于旗下拥有“山东老家”的广州食尚国味饮食集团（简称“食尚国味”）。
2015年7月，食尚国味以人民币279.11万元中标陶陶居在全国品牌经营授权，根据当时的协议，品牌经营授权合约期自签订之日起至2024年3月20日止。同年，食尚国味在正佳广场开出了陶陶居的第一家分店。
“本次收购是国企深化改革的一部分，同时探索混合所有制改革，有利于相关业务板块归类发展。接下来，陶陶居餐饮板块将继续按照现有经营模式发展，继续做强做大。”食尚国味相关负责人向记者表示，此次广州酒家拟收购陶陶居股权，并不会对食尚国味旗下的陶陶居门店产生影响。 至今，食尚国味经营的陶陶居门店共有13家，并将在7月0-h'y10日开新的门店“陶陶居雅园”。
食尚国味仅经营陶陶居餐饮业务，食品业务仍属于广州陶陶居食品公司。
而据今年5月底公布的广州陶陶居食品有限公司2019年中秋月饼代加工中标结果，广州酒家旗下的利口福公司中标5款蛋黄莲蓉月饼产品。也就是说，今年陶陶居月饼将有部分产品由广州酒家的利口福公司代工。
而在上下九路的陶陶居总店，原由广州幸运楼饮食集团承租，在承租经营权2018年到期后关门装修。
广州酒家表示，本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求，符合公司战略发展规划，利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业，落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展，以进一步完善产业布局，增强公司市场竞争力和提升公司效益，促进公司可持续发展，为股东带来长期、稳定及丰厚的回报。
139年老店陶陶居让吃货们牵挂
陶陶居总店创建于1880年， 1997年，陶陶居获国家贸易部颁发的首批国家特级酒家称号，2000年，陶陶居被广州市人民政府公布为第一批老字号。
去年9月3日，荔湾区上下九第十甫路20号陶陶居总店就因商标经营权到期而关门。
不少街坊表示，这家店他们从小时候就过来光顾，关门实在可惜，所以专程过来拍照留念。
广州酒家83年屹立不倒
“食在广州第一家”，广州酒家这句风靡了几十年的企业slogan几乎每个广州本地人都知道，作为本地餐饮界的龙头企业之一。
广州酒家创造了一系列广为人知的粤菜品牌，每年月饼、速冻食品、年货等食品的销售额高达数亿，近年来更是把营销从线下引到了线上，积极探寻转型之路。
△广州酒家文昌总店
为什么大家对这些
饮早茶的老字号念念不忘？
也许是它们的......
岭南味道
陶陶居装潢常使用琉璃玻璃、鸟笼、光影
和新式屏风等岭南文化元素
将老西关特有的形象融入到舒适的环境中
让店面看起来既时尚又有古朴气息
广州酒家沿江中路店呈现“新”广府文化风格
没有了古色古香的花灯、榕树、亭台楼阁
用气韵高雅的满洲窗、水墨灯饰
锅耳墙建筑风取而代之
更符合时下的流行审美风格
沿江中路店环境图
广式茶点
吃货大概都知道
无论是茶点、粤菜还是烧腊
全手工当店制作非常重要
陶陶茶点
广州酒家秋葵拼藕饼
△广州酒家广式月饼
两家百年老字号
在变身网红品牌的路上
不遗余力
陶陶居让深圳的市民身临其境感受早茶的氛围和魅力
广州酒家的抖音
老字号，代表的不仅仅是美食
美酒的匠心技艺
更多的是对中国传统文化的传承和发扬
祝福他们越来越好！
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