【创新闽菜】素珍佛跳墙
麻剑平 · 2019-05-19 21:51:00 来源:红厨网 2822
<主料>
羊肚菌30克,松茸40克,牛肝菌40克,花菇30克。
<辅料>
鸽蛋一个,小油菜心两个。
<做法>
1.羊肚菌发好洗净;松茸、花菇和牛肝菌切片;鸽蛋煮熟。
2.切好的蘑菇和油菜飞水。
3.浓汤烧开,调味后加入原料,勾芡装盅。
制作 | 麻剑平
本文为红厨网原创文章,未经允许严禁转载!违者必究!

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麻剑平 · 2019-05-19 21:51:00 来源:红厨网 2822
<主料>
羊肚菌30克,松茸40克,牛肝菌40克,花菇30克。
<辅料>
鸽蛋一个,小油菜心两个。
<做法>
1.羊肚菌发好洗净;松茸、花菇和牛肝菌切片;鸽蛋煮熟。
2.切好的蘑菇和油菜飞水。
3.浓汤烧开,调味后加入原料,勾芡装盅。
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