【创新粤菜】海鲜霹雳泡饭
麻剑平 · 2019-05-19 21:51:00 来源：红厨网 2782
＜主料＞
龙虾仔一只。
＜辅料＞
蒸好的黄金米50克，菜心30克，香菇20克，咸蛋黄20克，瑶柱20克，香葱15克。
＜做法＞
1.龙虾仔杀好起肉，头尾煮汤。
2.煸干香菇、咸蛋黄，加汤，放虾肉和菜片煮熟，调味。
3.蒸好的米高油温炸脆，煮好的汤浇入，撒葱花即可。
制作 | 麻剑平
本文为红厨网原创文章，未经允许严禁转载！违者必究！
麻剑平 · 2019-05-19 21:51:00 来源：红厨网 2782
＜主料＞
龙虾仔一只。
＜辅料＞
蒸好的黄金米50克，菜心30克，香菇20克，咸蛋黄20克，瑶柱20克，香葱15克。
＜做法＞
1.龙虾仔杀好起肉，头尾煮汤。
2.煸干香菇、咸蛋黄，加汤，放虾肉和菜片煮熟，调味。
3.蒸好的米高油温炸脆，煮好的汤浇入，撒葱花即可。
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