做餐饮,上红餐!
投稿

刷屏的延禧攻略告诉餐饮创业者:要想成功必须做到这12个字!

帽帽陀 · 2018-09-05 15:05:49 来源:红餐品牌优选

女主角魏璎珞的成长之路堪称一部精彩的创业史,靠这12字秘诀,她终从一名绣房宫女晋级为一代宠妃,实现了自己的创业大计。

要说今年最火的电视剧,那非《延禧攻略》莫属了。全网播放量突破150亿,微博热搜、百度搜索指数、微信媒体讨论量等都秒杀今年所有的影视剧。

它之所以这么火爆,是因为它走的不是惯用的玛丽苏套路,而是开启了“爽剧”的新模式。女主角魏璎珞不是傻白甜,她有仇必报,最后她让所有与她为敌的人都付出了代价,并实现了自己的目标,也获得了皇上的无尽宠爱。

相比于宫斗剧,优选君更愿意把它当作创业励志故事来看。

跟延禧攻略学创业攻略

在美女如云的紫禁城中,皇上手握生杀大权,决定了紫禁城妃嫔和宫女们的命运,他就好比餐饮市场上的消费人群,而妃嫔和宫女们就是一群创业者。

要想在紫禁城出人头地,得到皇权的庇护,就必须博得皇上的欢心,就像创业者要想在市场上立足,也必须受到消费者的认可一样。

女主魏璎珞一开始也并不能很好地把握这一点,但经历了一连串的事情之后,她终于悟透了这个道理:唯有得到皇上的恩宠才能明哲保身。

从漠视皇权再到依附和顺从皇权,魏璎珞经历了三起三落的跌宕创业历程,也给餐饮创业人群带来了诸多启示。

创业12字秘诀

➤另辟蹊径

从刚入宫时候的小宫女到成为一人之下万人之上的皇贵妃,魏璎珞靠的不是寻常的路子。当所有妃嫔和宫女都表现得贤良淑德,对皇上百依百顺的时候,她另辟蹊径。

敢于编故事欺瞒皇上,当众指责皇上的不是,跟皇上唱反调,正是因为这样的桀骜不驯,反而激起了皇上的征服欲,对她念念不忘。

放到餐饮创业圈,这一点同样适用。当满大街都在卖珍珠奶茶的时候,如果你卖奶盖茶,就更容易引起消费者的关注,并从一众的奶茶店里脱颖而出。

创业讲究的是策略和方式,第一个吃螃蟹的人关注度会高很多,而跟在别人后面亦步亦趋的很多时候都没有出头之日。

➤找准目标

在整部剧里,魏璎珞的所有行为都围绕着她要报仇的目标展开。从决定入宫以及借机靠近皇后和皇上并受到赏识的整个过程,哪怕被误会被陷害甚至被威胁,她都从未忘记自己的目标。正是因为如此坚定,她最后才得以报仇雪恨。

而对于创业者而言,一心一意瞄准目标也至关重要,本着把店开起来开好,把产品做精做透的原则,哪怕暂时不受认可,哪怕被人误解,也要坚持下去,绝不能半途而废。

➤善用资源

资源在任何行业任何时代都是稀缺品,如果有好资源在手,就得懂得好好利用。魏璎珞就是善用资源的个中翘楚,自知毫无背景的小宫女无权无势,她就想方设法受到皇后的赏识,皇后领盒饭之后,又巧妙地制造了太后寿诞的祥瑞之兆,一举成为皇上的妃子。

餐饮创业要涉及的领域太多,财务、运营、进销存、后厨、营销等方面都会涉及,选址不当、后厨出品差劲、供应商不稳定等问题都是摧毁餐厅的头号杀手。一个创业者想把这些都掌握好,这是完全不可能的。

此时就要懂得利用身边的资源了,找懂选址的朋友给自己选址,让懂运营管理的人来打理店铺,找专业的人来处理专业的事情,让自己少走很多弯路。

➤锻造内功

魏璎珞的人生之所以能一路开挂,她出色的业务能力功不可没。在绣坊,她绣技超群,在皇后身边,事事做得稳妥周全,连去洗马桶都能因为刷得出色成为表率,硬实力杠杠的。

对于餐饮创业者而言,锻造好内功同样重要。从餐厅的层面来说,锻造好内功,做好产品、服务等各个方面,才能受到消费者的喜爱,从创业者层面来说,只有提高自己经营等多方面的能力,才能带领着餐馆走得更远。

创业之路向来困难重重,要想成功,就必须像魏璎珞一样,拿出100%的毅力和激情出来,方能成就自己的励志人生。

  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354