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餐饮业态中利润最高、增长最快的品类等你来加盟!

小盟 · 2018-05-09 15:40:50 来源:红餐加盟优选

作为一个靠谱的加盟平台,红餐加盟优选一直致力于为创业者们推荐靠谱的餐饮加盟品牌。

近来,烧烤又在二三线城市掀起了一阵新风。那么,烧烤加盟哪家强?小盟精选了3大最值得加盟的烧烤品牌,等你来哟。

烧烤那一片天

据2015年9月大众点评收录显示,全国烧烤商家数量超过18万,直逼火锅跻身第二大品类。到了2016年中,美团点评的烧烤店收录已经达到24.7万家,相比年初的20.3万家,半年增长了4.4万家之多。成为近年来餐饮业态中利润最高、增长最快的品类。

但2016年之后,整个烤肉品类似乎放慢了它的脚步,不再是能激起市场涟漪的品类。但其实,根据美团点评发布的新数据可以发现,在16个重点城市中,烧烤店铺存量,在除广州的北京、上海等一线城市有所下降外,在武汉、青岛、厦门等二线城市,都有上升趋势。烤肉仍然保持着“在一线市场基本平稳,在二三线城市稳步上升的优势”。 

烧烤发展至今,市场教育成本接近为零,消费者接受程度极高,品类竞争相对平稳,现在加盟到烧烤行业中来,是个不可多得的好时机。 

新石器烤肉    

烧烤店遍地都是,但能做到上百家店的品牌却屈指可数,而已有19年丰富经验的新石器烤肉就是其中的翘楚,门店数已经将近200家。去年底,新石器门店将近200家,其中加盟店仅有40多家。目前,新石器烤肉已经开始大力拓展二三线的市场。

直营门店达100家后,新石器才对外开放加盟。将积累的大量运营经验,直接复制到加盟店中去,为加盟者提供了充分的保障。


新石器加盟门店所有的营销活动有专门的部门负责制定营销计划,推广到每个门店。同时,为了品牌的长久发展,新石器从餐厅选址、设计装修、人员培训、食材供应、营销推广等各个环节,为加盟商提供服务。据悉,新石器大多数门店在1~2年内都会回本,至今没有一家加盟门店关闭。

更多详情请看:你觉得烤肉没落了?怎么解释“新石器”将突破200家门店? 

冰城串吧

冰城串吧创立于2004年,至今有65家门店,其中22家直营店,其它为加盟及合作店面,门店遍布上海、武汉、江苏、青岛等地。

冰城串吧打破了以往烧烤摊的常规形式,除了做烧烤外,还高薪聘请了专业主厨,烹制炒菜和主食。并在正规门店中营造出了大口吃肉、大碗喝酒的江湖气息。

十余年的门店背景,冰城串吧投资超2000万,打造了被业内誉为“冰工厂”的食品加工厂,拥有4条生产线,能提供所有门店,除新鲜蔬菜外所需的90%以上物资。食品加工厂和中央厨房的叠加,形成一整套生产系统,生产出的调料直接送到中央厨房进行口味的调配,形成统一的成品。同时,在管理层上,冰城串吧引入了麦肯系管理者,打造了成熟的连锁经营团队。

 

更多详情请看:冰城串吧要凭一根烤串撬动整个烧烤界?它凭啥底气这么足

令狐冲窑烤活鱼

创立于2013年的烤鱼界令狐冲在现实世界里凭借一身窑烤活鱼的绝活威震江湖。仅历经4年时间,门店已突破200家,足迹遍布全国15个省份。其中加盟、直营比例3:2,存活率达93%。

在竞争激烈的烧烤市场,令狐冲独辟蹊径,依靠精准定位8090后人群,产品细化到极致——可溯源的窑烤炉水库鱼;贩卖烤鱼,更贩卖娱乐,将自己打造为国内首家宣传“骚”文化的餐饮品牌,这三板斧,开辟出了一条自主的生存之道,在烤鱼江湖里笑傲群雄。

在加盟上,令狐冲在供应链后端发力,重金打造了中央厨房,为前端布局开店做了扎实的准备。据小盟了解,令狐冲不仅店铺存活率非常高,回本周期也比较短,一般在12-18个月之间就能回本。

更多详情请看:4年开出200家店,这个烤鱼品牌将“骚”玩出了新境界!

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