做餐饮,上红餐!
投稿

关于餐饮酒店上下级相处的11个要点

朱冬芽 · 2016-01-13 10:02:47 来源:红餐网

  餐饮酒店行业是一个专业性强、知识面广、人际关系比较复杂的行业,在这里我想谈谈我对上下级关系的相处之道。这十几年来与老板业主、董事长、总经理等不同身份的上级打交道,这其中有融洽也有矛盾,个中滋味真是感觉人生如戏。

  首先你要承认:人是一个具有复杂性格的生物。

  1、我认为只有对自己现在的角色、未来的角色有清醒的认识才能演好属于你自己的戏份。

  2、上级永远是主角,你是配角。把自己的戏演好,配合主角,你才能继续演出,争取更大的戏份。

  3、要有自己的核心竞争力/专长,要做好积累,关键的时候比如:重大事件、竞聘等能让你展露才华。

  4、永远要有自己的圈子(朋友、同事、部门),你会有源源不断的信息让你应对不同的威胁、竞争。

  5、懂得上级的风格:做事、写报告、请客、出差、生活习惯;这样你才能更好地做事、做人。

  6、了解你的底线:你能承受的程度。

  7、你应该知道:上级也是人,他到这个位子是有它自己的道理,既然你暂时不能取代他,那就顺应他。

  8、要有老板没有的资源,他需要的时候就是你展示的机会,当然也可能他是掠夺你的资源据为己有。

  9、判断你的老板:他是能带你走一段路扶你上马还是埋没掉你这个人,尽早判断、下决心。

  10、永远不要在单位与同事议论你的上级,尤其是直接上级。一旦涉及利益分配时就是你的定时炸弹。

  11、如果你选择了离开,也不要抱怨你的上级。一旦你下一个上级知道的话,嘿嘿,你又废了!

  (文章为作者独立观点,不代表红餐网立场。转载请注明作者及出处。入驻作者专栏请联系小编:QQ 384643049)

  • 收藏

写评论

0 条评论

    这里空空如也,期待你的发声

朱冬芽

47

文章

68320

阅读量

武汉柏盛酒店管理有限公司CEO。毕业于江西财经大学旅游学院、浙江大学、中国饭店协会高级职业经理人。 从事酒店管理工作二十年,参与多家四、五星级酒店筹建、策划、经营和管理工作。 成功创造了武汉柏盛酒店管理有限公司和其柏盛酒店品牌。微信公众号:朱冬牙

最新文章

联系人:黄小姐

联系电话:19195563354