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从必胜客的“尖叫星期三”，总结了三个关键策略

营销需采用集中力量、挖掘品牌特色、放大民间创意这三大核心策略。

胡柯柯· 3853
餐饮必胜客营销策略
开业60天后，京东首次披露七鲜美食MALL运营情况

今年6月京东在哈尔滨开出首个聚焦餐饮实体的七鲜美食MALL，采用 “品质堂食 + 品质外卖” 双轮驱动模式，未来计划全国拓展

梦萦· 2820
餐饮京东七鲜美食MALL
一线城市年轻人缘何追捧40-60元面包？

近期，UH祐禾、石头先生的烤炉、Paper Stone等精品烘焙店在一线城市持续升温，吸引大量年轻人排队购买。

周半仙· 3231
餐饮贵价烘焙
星级酒店集体摆摊，是一门好生意吗？

星级酒店探索摆摊业务，从边缘业态逐渐成为可独立发展的业务线，是酒店适应环境变化的业态创新与场景探索。

王国平· 2249
餐饮星级酒店摆摊
对话代数学家咖啡创始人戴熠：创业十年，现在理性多了

代数学家咖啡创始人戴熠讲述了品牌创立至今的发展历程，经营哲学已经发生深刻转变，理性、稳健成为新的关键词。

知世· 3862
餐饮咖啡创业
推出自习室，星巴克中国为增长拼了

星巴克的“星子自习室”在华南多地铺开，在平价咖啡的价格冲击中，找到了一条差异化突围路径。

周半仙· 2669
餐饮星巴克自习室
瑞幸VS海底捞，长安的荔枝联名谁更胜一筹？

从产品开发、礼品创意、传播的角度来看瑞幸和海底捞这两家玩法差不多的品牌与长安的荔枝的深度联名合作.

胡柯柯· 2514
餐饮瑞幸海底捞
停车系餐饮，正在席卷餐饮市场

以解决停车难题为核心的“停车系餐饮”，在各地纷纷涌现。

周半仙· 3332
餐饮停车系
古茗押注鲜咖啡背后，是奶茶对咖啡市场的集体豪赌

茶饮品牌做咖啡，真的容易吗？

邹通· 4802
咖啡古茗茶饮
山姆与盒马，谁才是下沉市场的“王”？

山姆与盒马的下沉之战，本质是零售业从规模扩张向价值创造转型的缩影。

映山红· 2640
餐饮盒马山姆
星巴克降价后，CEO回应咖啡价格战

回归并不意味着保守，而是一场带着“方向感”的进化。

松柏· 1971
茶饮星巴克
狂开仓店、打价格战，京东七鲜要“掀翻”即时零售牌桌？

让价值回归真正看得见、算得清、摸得着。

云栖居士· 1251
供应链京东七鲜
喜茶实现羽衣甘蓝零农残种植，深入上游主动升级原料品质

喜茶透露已经实现羽衣甘蓝原料的零农残种植。

蔡建桢· 1157
茶饮喜茶羽衣甘蓝
全国重点城市及商场端午假期销售数据出炉

“端午经济”吃、游、购、娱全面升温。

小索· 2596
端午消费
鼎泰丰大陆市场版图再收缩，仅剩14家门店

相比在大陆的收缩之势，鼎泰丰在海外扩张步伐愈发强劲。

小索· 1491
餐饮鼎泰丰