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一小伙在餐馆“吃出蛆”!餐饮人,遇到这种事千万别服软!

侯其锋 · 2020-05-29 09:03:42 来源:红餐网 5059

杭州一小伙在餐馆吃出蛆,自己却被拘留!肯德基餐厅里,有人故意往汉堡里塞头发;海底捞门店中,也有人带着老鼠扔进火锅里。

最近,有人居然在吃的食物里,放蛆!

一小伙在餐馆“吃出蛆”!餐饮人,遇到这种事千万别服软!

当然,最终这些恶意勒索的人,都没讨到好果子吃。有的被行政拘留,有的被判刑。

但这样的案例给餐饮经营提了个醒:面多恶意勒索,首先是做好预防,其次是千万不能软,在有证据的前提下,合法、合理地维护自己的合法权益。

吃饭放蛆,勒索未成被拘留  

这件事发生在5月初。

顾某(化名)系到杭州务工的人员,因经济状况窘迫,回想起电视节目中曾报道过故意在食物中投放蛆虫以求索赔的事件,便临时起意,在路边寻找到宠物粪便,并用餐巾纸包裹3条蛆虫。

该男子在某超市用餐区内用餐时,从裤兜里取出自己事先准备好的蛆虫,并将蛆虫放入已打开的一罐金枪鱼罐头中,随后继续用餐。

而在假意食用到了有蛆虫的罐头后,该男子假装呕吐,随后叫来服务员进行索赔。

但这一切,都被餐厅内的监控拍得清清楚楚。随后,顾某因敲诈勒索,被行政拘留五日。

恶意索赔或被判刑  

由这件事,我们还可以联想到吃海底捞有人带着老鼠,吃肯德基有人故意在汉堡里放头发。

郭某趁在海底捞吃火锅时,将事先准备好的一只死老鼠丢进火锅里,借机要挟海底捞并索赔500万。

但最终海底捞报警,有监控视频为证,该消费者最终被判刑3年。

《刑法》第二百七十四条规定,敲诈勒索公私财物,数额较大或者多次敲诈勒索的,处三年以下有期徒刑、拘役或者管制,并处或者单处罚金;数额巨大或者有其他严重情节的,处三年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;数额特别巨大或者有其他特别严重情节的,处十年以上有期徒刑,并处罚金  

我们可以明确,恶意勒索就是一种犯罪行为,法务君从来不建议各位餐饮老板忍气吞声,因为一次的纵容,就可能带来第二次的伤害。  

结语

餐饮人如何应对恶意索赔?  

面对恶意勒索的人,也要讲究策略,简单粗暴的方式,也可能带来反作用。法务君给大家如下建议:

一、 完善自身制度,熟悉法律法规,提前自检,做好日常的商品物价、质量等的合规审查,保证所有在售产品不存在问题,从源头上降低被勒索的概率;

二、 店内货架、交易区域设置监控。遇事时及时收集证据,在主管部门调查、诉讼过程中提交,以便对恶意索赔行为采取有效反制措施;

三、 树立反敲诈意识,加强内部培训,提升门店服务人员对恶意索赔人的识别能力和应对能力,对可疑人员保持警惕;

四、 如遇到投诉索赔,第一时间对涉事产品下架、内容删除,识别投诉人身份,确认投诉性质并快速查明事实真相,联系法务部门或律师;

五、 加强与食药监、工商、质监、物价等政府主管部门及同行的沟通联系,建立良好的关系,有效遏制索赔人的恶意索赔行为。

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侯其锋

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侯其锋:康达律师事务所高级合伙人,餐饮法务官创始人。北京市康达律师事务所高级合伙人,资深律师,20余年律师执业经验。侯其锋律师专注餐饮行业法务服务、资本运作多年。为乐凯撒、奈雪の茶、喜家德、美奈小馆、大弗兰、陈鹏鹏鹅肉饭店、很久以前、九锅一堂等多家知名餐饮连锁品牌提供常年法律顾问、融资顾问、IPO辅导服务,对餐饮企业规范运作、风险防范、融资上市有深刻的理论认识和丰富的实践经验。创立了国内首个为餐饮行业提供全流程、全方位法律服务的咨询机构“餐饮法务官”,多家餐饮行业教育机构特邀讲师。

 

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