当“出海”成为连锁行业最热的关键词，一个更深层的问题正在浮现：赚得到，能不能守得住？

据弗若斯特沙利文预测，2026年海外中式餐饮市场规模将达到4098亿美元，年复合增长率约9.4%。

2025年，中国品牌海外加盟店数量突破3800家，同比增长82%。

CCFA最新发布的“2026中国餐饮/新茶饮出海品牌50榜单”显示，上榜50个品牌海外在营门店总数已达6801家，其中9个品牌海外门店数突破百家。

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从“唐人街”到“主流街”，中式餐饮出海正迈入品牌化、全球化的新纪元。

然而，热潮之下，暗流涌动。

商标布局、资金合规、跨国运营、特许经营规则……

每一个“坑”，都可能让品牌海外布局功亏一篑。

出海四大“深坑”，您避开了吗？

第一坑：商标未动，市场已失

太二酸菜鱼、瑞幸咖啡、茶颜悦色、鲍师傅等知名品牌均曾遭遇海外商标抢注。商标是品牌出海的“第一块敲门砖”，但注册周期漫长——越南需24-36个月，斯里兰卡甚至长达5年。如果品牌出海后再考虑商标布局，等注好市场窗口可能早已关闭。

• 如何用最低成本、最快速度，在核心市场完成商标布局？图形、英文、中文该怎么组合注册？哪些国家必须提前2-3年战略卡位？

第二坑：资金出境，有去无回

如果品牌选择投资自营路径，在海外设子公司、直接投资开店，那资金合规就是“生命线”。

ODI备案、37号文登记是否完成？泰国餐饮业外资持股不得超过49%，违规代持可能触犯刑法？

此外，门店收单、多币种结算、跨境汇损、税务分账……任一环节疏漏都可能让利润“蒸发”。

• 如何搭建全球资金合规体系？从收单到归集，怎么让钱安全、高效地流转？

第三坑：成功开店，死在营运

很多品牌以为：在海外开出一家店，就是成功出海了。

但真正的考验，开店后才刚刚开始。供应链能不能稳定支撑？口味要不要做本地化调整？当地劳工法规、食品安全标准、商铺租赁合同……每一项都可能成为“隐形杀手”，让海外门店陷入“开得出、活不长”的困境。

• 如何搭建稳定高效的海外供应链？如何平衡标准化与本地化？跨国团队怎么管？那些“看不见的坑”，如何提前规避？

第四坑：合同一签，秒变违法

许多品牌误以为：找个海外加盟商，签份合同，就能收钱了。

然而，全球超100个国家对特许经营有专门立法。开放型国家流程相对简单，而规范型国家则要求严格的注册备案与信息披露，违规可能面临巨额罚款甚至刑事责任。

• 如何区分并应对开放型与规范型国家的合规路径？美国FDD怎么做？马来西亚注册制有何陷阱？

面对“深坑”，分场请来专家“填坑”

“出海既要‘赚得到’也要‘守得住’”互动专场——聚焦“连锁品牌出海合规与可持续增长”专题板块

时间地点：5月29日上午 北京国家会议中心

主办单位：中国连锁经营协会（CCFA）联合主办：上海中申律师事务所战略合作：PingPong

支持方：鱼你在一起、挪瓦咖啡、熊大爷、睿食拓、辰智科技等

本专场聚焦全链路韧性构建，汇聚实战操盘手与行业专家，围绕战略、合规、组织、生态四大维度，拆解实战难题，输出系统解法，助力连锁品牌实现从“走出去”到“走进去”的可持续共生。

• 为什么一定要来现场？

理由一：全球资源，触手可及

世界连锁经营协会（WFC）年会首次落地中国，40+国家和地区的特许经营协会领袖与百强品牌决策者齐聚北京。

专场特邀WFC成员国代表亲临现场，带来全球特许经营的顶层视野，助力参会品牌第一时间与世界同频，抢占全球化战略高地。

在现场，您有机会与热门品牌方、海外潜在加盟商、区域合伙人或当地渠道资源直接接触。

理由二：一线实战，只讲干货

每一位登台的嘉宾，都是正在海外战场上“真刀真枪”拼杀的一线操盘手。不是泛泛而谈的“出海建议”，而是带着具体案例、具体数据、具体踩过的坑和填平的路——干货，只有一线才有。例如，鱼你在一起创始人魏彤蓉亲传“连锁餐饮出海实战经验与本地化运营”之道，实战干货，现场拆解。

理由三：闪电互动，带着问题来，带着答案走

现场开放名额，30秒说出您的困惑，专家当场支招。

现场福利：《2026连锁品牌出海落地实务白皮书》预约领

本次专场现场，中申连锁外服与PingPong将联合发布《2026连锁品牌出海落地实务白皮书》。

这份白皮书是国内首份系统聚焦连锁品牌出海落地实务的专题报告，基于对全球60多个重点国家特许经营法律的深入研究，覆盖国际特许经营与国际投资自营两大连锁出海路径的完整落地实战框架：

出海前置工程：全球知识产权布局的注册策略与节奏规划。

国际特许经营合规路径：开放型国家与规范型国家的分类应对策略，美国FDD信息披露、马来西亚注册制、印尼特许人资质等核心合规动作详解。

国际投资自营合规落地：出境与入境合规全流程指南，涵盖ODI备案、外资准入排查、税务筹划。

全球资金体系搭建：从门店收单到全球归集的支付解决方案，税务合规与跨境资金管理。

这份白皮书适合谁？

正在筹备出海或已在海外开设门店的连锁品牌创始人、CEO、海外业务负责人、法务负责人，提供从战略决策到落地执行的落地指引。

预约领取《2026连锁品牌出海落地实务白皮书》

出海不仅是速度的角逐，更是安全的博弈。“赚得到”彰显本事，“守得住”方显智慧。

2026年5月29日上午，北京国家会议中心，我们期待与您一起，以合规为锚，推动中国连锁品牌在全球价值链中行稳致远。

扫码报名参会

联合主办：上海中申律师事务所

上海中申律师事务所，成立于2007年，深耕连锁法务十九年。

专注服务连锁品牌方，国内首创从战略到日常运营的个性化定制型常法服务，国际提供全球合规指引及落地支持，助力品牌出海。

事务所设有特许经营法律部、知识产权部、连锁股权设计部、商铺租赁与装修法律部、财税法合规部、劳动风控部、诉讼纠纷部、商务与供应链法律部等专业团队，并设立客户运营中心，围绕品牌方需求提供覆盖合规建设、体系搭建、扩张支持及争议解决的全流程法律服务。目前，正在为鱼你在一起、早阳肉包、挪瓦咖啡等200+头部连锁品牌提供服务，服务品牌覆盖25+国家、60000+门店。

中申的合伙人由具有十年以上从业经验的资深律师组成，团队成员主要来自985、211等重点学府，其中硕士学历超过半数，部分具有海外留学背景。团队扎实的专业功底和丰富的连锁法务实践经验，确保中申能为不同发展阶段的连锁品牌方提供专业而优质的服务。

事务所立足上海，辐射全国，并积极构建国际法律服务网络，与美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区的服务机构合作，为品牌出海提供全球合规指引及落地支持。

中申连锁外服

中申连锁外服，由上海中申律师事务所孵化成立，矢志赋能连锁品牌领军全球。

2007年，上海中申律师事务所成立，20余年来持续深耕连锁法务领域。

2018年，中申率先洞察连锁品牌出海趋势，内炼专业，外服全球，布局连锁出海法律服务。组建国际团队开展系统研究，攻克全球60多个国家的特许经营与开店合规规则，并持续拓展。

2025年，承袭中申律所行业积淀，中申连锁外服应运成立，专注连锁品牌出海法务合规。以高专业壁垒和实战化解决方案，护航品牌行稳致远。

战略合作：PingPong

全球支付平台，为出海连锁品牌提供从门店统一聚合收单、跨国资金归集管理到供应链付款的全链路支付解决方案，助力品牌解决跨境支付慢、汇损高、对账难的出海资金管理难题。

支持方：鱼你在一起

北京鱼你在一起品牌管理有限公司是立足中国、面向世界的中式快餐行业知名企业。2017年，鱼你在一起以快餐化模式重新定义了酸菜鱼品类，并迅速风靡全国，一路领跑酸菜鱼行业。

目前，全球在营门店2700家，在中国30多个省市及美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚、越南、阿联酋等海外多个国家布局，覆盖全球360+座城市。品牌屡获行业认可，并获得国际权威机构沙利文认证“2022年全球酸菜鱼门店数量第一”荣誉。

2025年，鱼你在一起开启全球化品牌升级，以东方美食文化为根走向国际舞台 , 在成为全球中式快餐万店榜首路上 , 迈入新征程。

支持方：挪瓦咖啡

挪瓦咖啡是中国连锁咖啡品牌，全球门店超1万家，全球连锁咖啡知名品牌，聚焦高质价比咖啡与标准化门店运营，全球创新咖啡店中店的增长模式。品牌以数字化运营、产品创新和高效开店能力为核心优势，持续推动门店网络扩张，并加速布局海外市场。

支持方：熊大爷

熊大爷是一家集品牌、全渠道营销、供应链、资金结算与培训为一体的现代化食品连锁企业。集团先后获得“番茄资本、源来资本、美团龙珠”三大资本的战略加持，2021年被成都市政府以”重大招商引资项目"引入成都，目前全国门店1000多家，已成为现包饺子赛道头部品牌。

熊大爷在食材品质把控上建立了严格的溯源体系。面粉选用新疆天山绿色面粉，馅料与头部供应商合作。通过“明厨亮灶”的可视化操作，顾客可全程见证从包制到煮制的每一个环节。产品研发上与上海交通大学食品科学与工程领域技术成果转化项目团队-三慢生物战略合作开发低GI系列产品，满足未来的食品健康化需求。

在数字化建设方面，与电子科技大学共建“食品行业数学化研究院”;投入巨资自研“联拓餐饮数字化决策系统”，扎实推进餐饮行业数字化升级工程。

熊大爷以“让消费者吃得更幸福，让伙伴加速成长，让门店可持续赚钱”为使命，以“真诚务实、敬畏共赢”为价值观，持续构建具有战斗力的组织体系。在规模扩张的同时，品牌积极履行社会责任，积极吸纳“4050”人员就业，持续开展社区助老、环保等公益行动。截至目前，熊大爷已服务全国超千万家庭，并于2025年成为“一带一路”驻华大使新春联谊会指定用品，开启餐饮出海战略，助力中华美食文化走向世界。

支持方：睿食拓

睿食拓（RestoSuite）成立于2023年，是全球知名餐饮SaaS服务商，专注于为餐饮企业提供全球化、全场景、全链路的Al运营型SaaS解决方案，帮助企业优化管理流程，提升顾客体验，降低运营成本，实现高效运营和持续增长。

截止2026年3月，业务已经遍布中国、北美、欧洲、东南亚、澳洲等全球30多个主要国家和地区，合作客户包括沪上阿姨、益禾堂、茉莉奶白、米村拌饭、鱼你在一起、紫光园、兰湘子、波比艾斯等1500+餐饮品牌。

支持方：辰智科技

辰智大数据于2010年在上海成立，是中国餐饮垂直领域大数据应用标杆企业，十多年来一直致力于为餐饮生态链企业提供一站式大数据分析服务。

辰智大数据自建餐饮数据库，连续十多年跟踪监测，为餐饮生态链企业提供数智化业绩增长战略咨询，聚焦大单品创新解决方案和大客户深度服务解决方案已成功服务1000+大中型餐饮供应链企业，聚焦数智化经营诊断、爆品菜创新和选址规划拓展策略，已成功服务60000+餐饮品牌企业，共同推进餐饮行业数字化转型。

辰智大数据屡获行业认可，旗下的中国餐饮大数据研究中心，连续多年成为中国烹饪协会和中国饭店协会的大数据分析报告战略合作发布机构，全面赋能餐饮行业。

支持方：CFA餐连盟

中餐出海一站式服务平台，深耕中国餐饮全球化，长期助力中餐出海、全球布局。平台构建“中餐出海研究院”“中餐出海全球会客厅”“中餐出海全球峰会”三大核心矩阵，并与全球主要加盟展建立深度合作机制，打造了集产业研究、国际协同、出海生态三位一体服务体系，全方位为中餐国际化发展赋能，致力成为中餐迈向全球的核心战略伙伴与一站式落地保障平台，助力中餐文化与餐饮产业走向世界。