龚伟
龚伟,曾在国企,外企任职,有多年媒体行业及咨询行业经验,现为餐饮品牌创始人。致力于餐饮品牌定位与餐饮营销研究。公众号餐创星球作者。(餐创星球公众号:canyinstar,个人微信:814495550)
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冬天来了,餐饮行业的寒流也来了。这段时间如果你的餐饮门店生意冷清业绩惨淡,千万别心灰意冷,更别着急着关店,因为冬天一过春天来了,生意就会复苏起来。
在餐饮行业待久了,见过太多人的成功和失败。大多数人的成功或失败,都是写在“基因”里的,这个基因指的是思考问题的方式和做事的习惯。
小店小模型成主流、纯外卖店的红利丧失……2022年,餐饮业还会有哪些小趋势?今天,红餐网专栏作者龚伟分享了自己的一些思考。
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