红餐编辑部 · 2026-07-26 20:27:39 来源：红餐网 306
库迪咖啡实地蹲店测评内容，实地探访一家开业 14 个月的快取门店，全程记录 7 点至 21 点营业时段的堂食、外卖订单数据。
门店产品分层运营，9.9 元低价美式走量引流，奶咖、联名限定款提升客单价，线下自取均价 9.9 元，外卖定价约 12 元。
视频拆解门店经营成本：核算店员月薪、月度房租、每月水电耗材开销，算出门店月度总支出，结合单杯毛利测算每日保本营业额与对应售卖杯数。
全天持续统计订单，晚间打烊汇总全天总单量，用真实线下实测数据，直观展示库迪门店日常营收与盈利门槛，该数据为单店数据，仅提供参考。
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