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意大利“半封城”措施波及餐饮业 部分餐厅被迫转战外卖
鉴于第二波疫情来势汹汹,意大利总理孔特10月24日签署最新总理府法令,全意实施为期近1个月的“半封城”措施,规定所有餐饮门店须在18时结束营业。
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复合概念“家庭厨房”进入涌现期,这对餐饮业来说意味着什么?
对于家庭厨房这个概念,知道的人可能认为这没什么新鲜的,但对于不知道也未曾关注到家庭厨房概念的人,那就会忽略掉一个可能将冉冉升起的细分需求市场。