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餐饮品牌的未来,由你的第二家店决定
从简化版的高速复制,到一店一格的细微调整,甚至一家一个品牌的单店打造,一个品牌走到第二家店的时候,往往可以看出它日后的发展方向。
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“火箭式”扩张17年开店万家,正新鸡排高速成长短板隐现
似乎就在一夜之间,正新鸡排就遍布了我们身边的大街小巷。在麦当劳都变成金拱门的当下,它为何能迅速扩张?
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餐厅如何用低成本打造高坪效?
“开餐厅难,经营餐厅更难”是无数餐饮老板的心声,原本以为开家餐厅成本不用太高,产品稳定,成本便可以快速回流,但没有想到大多数的餐饮老板都输在了“成本”上。