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疫情倒逼资本化加速,第三次餐饮企业上市潮来袭
绿茶、七欣天、杨国福麻辣烫……随着多家餐饮企业开启上市之旅,2022年初,餐饮企业上市潮成为资本市场的新热门话题。
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做餐厅别太“绿茶”,请守住餐饮行业的底线
餐厅后厨理应与前厅一样干净整洁,不能人前优雅精致,人后不堪入目,这样的“表里不一”看似忽悠了消费者,但最终被忽悠的,只能是企业品牌。
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假如现在是2022年,外婆家、绿茶们会是什么样?
快时尚餐厅风靡全国的时候,恰好也是餐饮行业从粗放式转向精细化的阶段,吃着商场红利和人口红利的快时尚餐厅,一时间飞起来了。