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两家米其林餐厅闭店,这个赛道要变天了?听听大咖们怎么说
“食不厌精,烩不厌细”,在快速发展时期,精致餐饮曾有着广阔的市场空间。然而,当消费环境发生变化,精致餐饮该何去何从?
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人均6千多元的米其林餐厅多次使用过期材料;厦门10元自助餐厅被查
连续8年蝉联米其林三星的“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅,多次因使用过期材料被罚;厦门“10元自助餐馆”走红,市监局执法人员突击检查发现多处不合规行为。
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日本餐饮品牌NARISAWA海外首店落地上海
7月10日,日本米其林餐饮品牌 NARISAWA海外首店在上海开业,门店位于上海市普陀区大洋晶典·天安千树8楼。
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新西兰放宽引入移民厨师要求,以支持餐饮业发展
新西兰移民部长10月9日宣布了针对旅游业和餐饮业的支持举措,放宽了引入移民厨师的要求,将中位数工资的豁免范围扩大,同时将过渡期再延长一年。
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英国一家具设计师用餐时在厕所摔倒,向米其林餐厅索赔154万元
一名为王室制作高级家具的设计师将伦敦的一家米其林餐厅告上法庭,索赔20多万英镑,原因是他在餐厅使用厕所时被台阶绊倒,导致面部严重受伤。