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咖啡之翼尹峰:市场竞争带来的不是冲击,而是新的发展信号
从进出口业务员到跨界餐饮人,一朝走红她被网友称为“神仙姐姐”。何炅、姚劲波等知名人士都是她的董事会成员。从单店经营到全国开店,她如何将咖啡生意做得风生水起? 《
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阿香米线何勇:不满足于600家门店,欲造“餐饮航母”
从一名普通的电器销售到阿香米线创始人,从美丽的海滨城市青岛到国际性大都会上海,从18年坚持直营到大力孵化加盟品牌.何勇创业生涯的每一次选择和转变都显得极具战略意义.
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跨界餐饮人,敢叫老字号焕新天!
提起南来顺、致美斋、清华池这些老字号,大家并不陌生。这些百年老字号的发迹可以追溯到清末民初,如今它们共同归属于一个管理集团——翔达投资(以下简称翔达)。
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西部马华:30年坚守“西部味道”,用匠心开出近百家门店
走过百年的牛肉拉面,成为了家喻户晓的名吃。但随着“牛肉拉面”遍布全国,“正宗”的味道却越来越难以坚守。西部马华的出现,给人们带回了那熟悉的“西部味道”。
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旺阁渔村吴荣开:从卖鱼仔到身价数亿的佛山饮食大亨
从一个卖鱼仔打拼成身价数亿的企业家,凭一己之力把昔日的大排档做成了珠三角地区的餐饮名店。他是佛山饮食江湖上的一个神话。
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19年37个店年收入数亿,她创造了无一店关停、个个赚钱的神话!
黄海鹰说,“回家湘”里“没有‘皇亲国戚’,从不搞特殊化,都要穿工衣戴工牌,统一叫职务上的称谓,领一样的工资。我们没有老板,店长就是老板。”