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米其林一星的小笼包，是怎么做出来的？
小笼包本是中国江南地区的传统美食，但使之登上世界舞台的，却是来自台湾的鼎泰丰，他们做的小笼包，被称为“全球第一包”，在各种台湾旅行攻略中，鼎泰丰已成为一个不可错过的景点。一个包子横扫天下的秘诀是什么？
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2024被淘汰出局的餐饮老板做错了什么？
截止到2024年6月30日，全国已经关闭106万家餐厅，预计全年倒闭260万家餐厅，假设每家餐厅平均亏损30万，就意味着7800亿的民间财富被消灭了。
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又一高端自助餐厅3店全关；顾客吃火锅意外入镜直播间获赔500元
高端海鲜自助品牌“海鼎荟”厦门泉州三家门店突然闭店，储值会员的账户余额被清空；网友称汉堡吃出“形似尾巴”异物，华莱士回应：同批次检测结果为牛血管、牛筋。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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鼎泰丰将于10月底前关闭北京等城市的14家门店；锅圈开进了菜市场
鼎泰丰将于10月底前关闭北京等城市的14家门店；锅圈旗下子品牌将门店开进了菜市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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