鼎泰丰生意兴隆的秘诀
小笼包 鼎泰丰
随着榜单的增多,我们好像开始放弃自己的感官,习惯用一个排行榜式的中介来替代、接纳权威。
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创业三十七年,从一家油铺里架设的包点摊,到斩获米其林一星的全球连锁小吃传奇,鼎泰丰以其超群的门店体验,提升了整个中餐连锁事业的标准。
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随着消费者对饮食健康重视程度的加深,越来越多的餐饮企业为了迎合消费者,在消费者面前上演裸奔:打造明厨亮灶。
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可以说,明档将是未来几年餐饮的潮流之一。
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美国的中餐有着150年的历史,是主流饮食文化的一部分了。尽管华人众多,但是中餐的发展并不是一帆风顺,要想做成大牌实在不易。那么,在国外经营中餐厅也是有门路的。让我们来看看熊猫快餐、Pei Wei这些大牌是怎样做到的。 《美国中餐行业劳动力难题调研报告
熊猫快餐 Pei Wei 华馆 快餐 鼎泰丰
每个餐饮老板都想过做供应链,因为餐饮做到最后,就是供应链的竞争。
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对餐饮业来说,摘下一颗米其林的星, 就像情人之间说要摘下天上的星星一样,是美好而动人的愿景。
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知名连锁餐饮集团鼎泰丰有70个品项涨价。
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