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生意差?不赚钱?90%餐饮老板的问题在这里!
门店利润低、不赚钱?到底哪里出了问题?来自木屋烧烤的隋正军就如何做好门店的利润管理,怎么赚钱分享了他的经验和方法。
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做了13年餐饮只顾上温饱,最终我还是关了店!
我做餐饮行业已经十来年了,经历了太多的坎坷,到头来,只能说是解决了基本的温饱问题,下面给大家说一下,我做餐饮十多年的体验。
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留住员工降低人工成本,餐饮老板缺少这样排班制度
每年这个时候,员工请假要回家的,辞职的很多拦都拦不住。特别是过年的那段时间,餐厅生意火爆,人手不足,员工都要忙疯了。这时候,合理的排班可以避免员工负面情绪爆发哦。