不到三年开火7家店，日流水超2万，六款招牌米线送给您！

昆明“三根葱”餐厅以10款米线为主打，另将云南16个州市的60种特色小吃统统搬进店内，在一楼大厅的黄金位置明档制作，给人强烈的视觉冲击，而其“足不出户吃遍云南小吃”的卖点也吸引了大批食客，200余平方米的营业面积日接待量高达800人次，每天流水超过2万

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米线云南米线秘籍
从阿香米线改定位为“云南小吃社”说起，单品战略失效了？

失效的单品战略和热门的大融合，餐饮菜单从小而美再回大而全？

李春婷 1865
阿香米线米线云南小吃
客流增加、门店营收提升20%，拆解蒙自源23周年庆活动高能玩法

凭借一场抽奖活动实现了“名利双收”，蒙自源怎么做到的？

红餐编辑部 2198
蒙自源米线米线大王
成立MCN机构、招募达人10000人，蒙自源又有大动作！

老牌餐企亲自下场组建MCN，意欲为何？

红餐编辑部 1621
蒙自源米线餐饮MCN机构
冲刺2000店、设立双总部，拆解米线头部品牌蒙自源的开店策略

以点带线，再到以线带面，蒙自源全国的市场版图正在不断扩大，未来10年计划将突破万店。

红餐编辑部 1712
蒙自源米线米线大王
千亿赛道热度高涨，千家门店只是开始

品类之于品牌，是一个载体。品牌要做的，是不断迭代，输出产品，输出符合消费需求的内容。

施冰钰 4171
米线蒙自源曾三鲜
谭仔国际：第一季度溢利同比增加约3100万港元

在经济放缓、成本上涨及劳工短缺的背景下，香港餐饮业的整体环境仍充满挑战。

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谭仔国际米线香港餐饮业
“2023年度米粉十大品牌”出炉，品牌冲破区域快速扩张！

一起来看“2023年度米粉十大品牌”“2023年度面馆十大品牌”的上榜名单！

红餐编辑部 3574
米粉米线粉面
山西临汾两名消费者进店吃米线倒醋洗碗

7月25日，山西临汾一家米线店老板发布视频，称两位顾客来店内用餐，把桌上调料瓶中的醋倒进碗里，用来清洗五只碗。

红餐编辑部 2314
米线醋
蒙自源总部落户上海，打响布局全国第一枪！

5月，蒙自源宣布第二总部落户上海。至此，蒙自源启动广州和上海“双总部战略”，正式打响布局全国的第一枪！

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蒙自源米线餐饮

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