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门票7800元的餐饮峰会,到底值在哪?
对于传统餐饮人,尤其是那些餐饮大佬们究竟对餐饮o2o,餐饮互联网+怎么看,他们的认知程度如何,奕宏非常关注,因为这决定了中国餐饮业未来,也决定了留给新进餐饮创业者的时间窗口有多久。看看腾讯副总裁马斌,外婆家吴国平等大佬们终究是怎么说,怎么做的
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行者奕宏:失控,2015餐饮业大变局(中)
对于传统餐饮来说,餐饮业已经进入到白热化充分竞争时期,同质化的产品、同质化的服务,那种妄图随便开个店就赚钱的时期,已经一去不复反了。
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行者奕宏:失控,2015餐饮业大变局(上)
名称失控,模式失控,产品失控,人员失控,老板失控,顾客失控,平台失控,资本失控。从来没见到这样一个传统行业居然如此热闹,仿佛不干点跟餐饮相关的事,就被淘汰了。
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