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我国预制菜产业或将迎来“标准潮”
近年来，我国预制菜消费需求旺盛，产业前景十分广阔。报告根据业内数据估算，未来10年预制菜有7000亿元的市场，渗透率或达15%至20%。
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年增速45%，话题近3亿，地摊火锅还能火多久？
企查查数据显示，截至目前，地摊火锅相关企业共计2254家，其中成立1年以内的就高达911家，成立1-3年内的为971家，增长可见一般。
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头部品牌折戟，这些小众火锅却在逆势崛起！ || 品类洞察
2021年全国火锅市场规模达到了5630亿元。但因为强社交属性，火锅受疫情影响也较为严重，近一年来整体赛道热度略显疲软。
