【乡土菜】古镇风鹅

枫泾风鹅是上海非常著名的地标食材，它不仅鲜香味浓郁，而且肉质细嫩有嚼劲，用筒骨汤煲制后汤汁极其鲜美，再搭配厚百页和海米合烹，做法简单，鲜味却是非同凡响。

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【乡土菜】渔家三宝

此菜加入了煎瓠子一起烹调，瓠子特有的风味渗透到鱼汤中，菜肴更加鲜美。

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这家酒店的鹅翅焖牛肉，几乎桌桌必点！

襄阳师傅为大家演示一道热卖菜的制作方法。

刘海平 2754
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【创意凉菜】奇味蚌仔

成菜酸辣鲜爽，十分开胃。

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【创意凉菜】山茴香薄荷拌蛏子皇

成菜香味浓郁，鲜味十足，椒麻可口。

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【创意凉菜】烧椒卤三脆

成菜口感丰富，鲜辣爽口。

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【创意凉菜】蓝莓莲藕土豆泥

成菜造型别致，口感丰富，酸甜可口。

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【创意凉菜】冷吃酒鬼兔

成菜麻辣鲜香，送酒一流！

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【创意凉菜】辣肉松脆鳝

成菜鲜香微辣，外酥内鲜，十分惹味。

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【热卖菜】金沙小龙虾

多次加工后的小龙虾酥脆，在配咸蛋黄等料炒香，成菜香味浓郁。

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