面对大品牌降维打击，小餐饮老板如何圈地求生？

餐饮这个行业，一直不乏热闹，同时竞争也愈加激烈。面对其他巨头跨界打劫，大品牌降维打击，小餐饮品牌又该如何应对？

张冬 2767
小餐饮火锅店贤合庄巴奴海底捞
跃居全国餐饮百强第二，海底捞为什么值得期待？

《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》正式发布，海底捞从排名第三升至排名第二，首次超越麦当劳。

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海底捞餐饮百强火锅
食安风暴半个月后，蜜雪冰城怎么样了？

毫无疑问，蜜雪冰城正在聚光灯下被重新审视。

古廿 2732
蜜雪冰城食品安全海底捞
疫情再升级！广东多地餐饮暂停堂食

暂停堂食、禁止聚集用餐、向医护人员提供爱心餐......广东疫情防控正当严峻之时，不少餐企也展现了强烈的社会责任感，为抗疫贡献出自己的力量。

每日餐讯栏目组 5280
餐饮海底捞餐厅服务员
服务式营销，就服海底捞！

牛逼的海底捞，为什么我们总是学不会？

王冬明 4013
海底捞火锅餐饮营销
提高复购，留住回头客，餐厅抓住这3个关键点

餐厅要想生意好，提高复购率，增加回头客才是关键。

邓启程 2632
餐厅奶茶店海底捞
火锅赛道，沸腾之下的新焦虑

随着品牌同质化等问题显现，火锅品类似乎进入了天花板。

伊页 3095
火锅餐饮消费海底捞
“红鲤奖”中国餐饮品类十大品牌评选火热进行中！

餐饮界年度大型评选活动——“红鲤奖”中国餐饮品类十大品牌评选重磅来袭！

红餐编辑部 2919
红鲤奖中国餐饮品类十大品牌海底捞喜茶
贤合庄门店数猛追海底捞，明星餐饮越做越大？

明星餐饮，风口浪尖。

梁楚童 3572
贤合庄海底捞明星餐饮陈赫
进军深圳市场 Shake Shack华南首店开业

最近，“海底捞暗语大全”在网络兴起。

李晓艺 3880
海底捞桃园眷村 Shake Shack

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