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预制菜赛道涌入新玩家 企业需寻找新的利润增长点
近年来,预制菜产业快速发展,受到资本青睐，新玩家不断涌入。天眼查App数据显示，过去三年（2019年至2022年），预制菜行业新增企业超1.28万家。
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2022年12月红餐指数发布：西贝再创小吃快餐新品牌
在12月“餐饮品类的品牌力百强榜”中，品牌名次上升的有36个，名次下降的有36个，名次不变的有26个，新上榜品牌共计2个。
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西贝贾国龙：预计2026年完成上市，2030年实现营收超千亿
西贝餐饮集团董事长贾国龙在西贝年会上表示，将通过2023年、2024年、2025年3年发展，预计到2026年完成IPO、成为市值超千亿的上市公司。
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