品牌原点并非凭空产生，要建立品牌原点性优势，是要建立在创始人、品类、市场等几重原点优势之上的。
餐饮发展 品类
融资节奏和融资结构是一门专业学问，从这四次融资来看，遇见小面的团队对自己的发展阶段需要什么样的资本有清晰的认知。
遇见小面 品类
汕头一家有13年历史的汕特日日香鹅肉饭店，单枪匹马杀入深圳红海，开业后逐渐火爆，引起众多同行观摩考察，正是受益于品类聚焦。
品类 日日香饭店
从定品类寻找一个具有潜力的品类是十分重要的，到找用户，自己用户的详细画像要清楚，最后是分析竞品，知己知彼方能百战不殆。
品类
细分品类要崛起，重要的是是否有“群众基础”。
相比较而言，我更喜欢台湾对餐饮三要素的描述，用词更精准：出品、氛围、服务。
产品决定一家店能否成功，品类决定一个品牌能否做强，而文化才决定了一个品类能否做大。
餐饮是勤行，务实是基础。文化是基因，务虚看大局。
定位的目的就是指导你赚钱，更具体的解释是它能够让你明白怎样做容易赚钱。
定位 品类
作者就餐饮业备受关注的一些热点问题进行揭秘和深度分析，同时也发表对餐饮消费升级的一些看法。
餐饮投资 消费升级 品类
联系人：黄小姐
联系电话：19195563354
