海底捞禁止自带食材；福建贤合庄被列入经营异常

海底捞全面禁止自带食材，官方解释称，因顾客自带食材的数量和品类太多，已经大大超出对食品安全的可控范围。

红餐编辑部 1828
海底捞贤合庄饿了么
海底捞客服回应禁止自带菜：属实，2月21日起执行谢绝自带食材

海底捞北京某门店客服称“出于对食材管理和安全用餐的一个考虑，公司2月21日起通知严格执行谢绝自带食材”。

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海底捞火锅食材
为什么大牌连锁餐厅口味都一般，顾客却总是很多？

因为最好吃的餐厅都很难做大！

李莹王雨娟 1718
餐饮海底捞西贝
“切肉熬汤的都跑了，我累到住院”，今年餐饮真缺人！

一边是一线餐饮门店的严重缺人，另一边是市场上出现了疯狂的“抢人”大战。

田果小梅 1896
餐饮火锅海底捞徐记海鲜
餐饮人的春节档：有的日接300桌，有的却关门歇业

刚刚过去的春节，全国各地的餐厅烟火气十足，有排队等位的热闹，有推杯换盏的欢乐，传统“年味”已然恢复，极大地提振了餐饮人的信心。

余源 4398
餐饮海底捞火锅
餐饮爆火背后：一场“危机并存”的报复消费？

2023年，最令人瞩目的行业除了旅游，大概就是餐饮。

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餐饮海底捞星巴克
餐饮门店春节堂食火爆，非一线城市增速更高

2023年春节期间，餐饮市场迎来需求高峰，多家餐饮企业称客流量明显增长，门店营业情况迅速恢复。

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喜茶奈雪的茶海底捞西贝
春节餐饮遇上“用工荒”：“大红包”不够吸引，服务员工资再涨也缺人

随着第一波感染高峰的过去，餐饮业和零售业也终于扬眉吐气。

揭书宜,栾立 1209
用工荒俏江南海底捞
翻台超8次、高峰期400桌顾客等位，多家餐饮企业春节“战报”来了

据了解，此次春节档，各餐饮企业在非一线城市的业绩增长迅速。

俞瑶张露曦 9575
西贝呷哺呷哺海底捞
一桌难求！江城年夜饭预订火爆，餐饮消费“满血复活”

餐饮行业的春节档，终于在2023年兔年春节前“回归”了。

周丹 2274
年夜饭外卖海底捞外婆家

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