40元人均新赛道出现，大众刚需成为行业主支撑

存量竞争的环境下，大众刚需型火锅成为市场增长的主要支撑。

四川省火锅协会 1638
火锅餐饮餐饮行业
AI在火锅行业落地，降本的路和赚钱的路都变了

AI技术从头部品牌的尝试，慢慢变成了整个行业降低成本、提高效率的主要工具。

四川省火锅协会 5386
餐饮餐饮行业
餐饮零售开始“互卷”，超市已经把火锅做成了引流工具

餐超一体化，开始改变火锅行业的边界和玩法。

四川省火锅协会 1547
火锅餐饮餐饮行业
线上搓虾子、线下嘬虾子，美团智能掌柜帮小龙虾店看评价、盯排队、做分析

“做生意像有了导航”，美团智能掌柜帮武汉一小龙虾店省下近百万元人力成本。

红餐编辑部 9920
美团餐饮餐饮行业
【AI驱动增长专栏】OpenClaw 为什么是消费企业构建“自主智能”的黄金中点解？

OpenClaw，为何能成为“黄金中点解”？

山曦资本 2232
餐饮餐饮行业
万店时代：心场景美学如何重塑连锁增长新范式

真正的万店连锁，绝非冰冷的数字叠加，而是一场温暖文化的远征。

马瑞光 5302
餐饮餐饮行业
连锁运营新范式，心场景美学实现规模化奇袭

情绪经济，连锁运营的“心”战场。

马瑞光 5273
餐饮餐饮行业
连锁运营的 “ 情感革命 “ ，心场景美学抢占心智之路

未来连锁运营的竞争，已不再是门店数量的较量，而是共情能力的竞赛。

马瑞光 3035
餐饮餐饮行业
连锁品牌如何用心场景美学重构万亿市场

连锁品牌的下半场，竞争核心已从“抢占门店”彻底转向“抢占用户心智”。

马瑞光 7164
餐饮餐饮行业
连锁品牌如何用心场景美学打通万店增长密码

真正的万店连锁，绝非冰冷的数字累加，而是一场温暖文化的系统性远征。

马瑞光 1462
餐饮餐饮行业

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