【招牌菜】香菇花椒兔

成菜鲜香惹味，十分可口。

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【招牌菜】尖椒肥肠鸡

成菜咸鲜可口，肥而不腻。

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【招牌菜】古法卤水鱼头

成菜卤香入味，十分惹味。

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用鱼泡来炖羊肉，原来很好吃，不信试试！

成菜鲜香味美，温补滋润，十分可口。

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【创新菜】藤椒白酒汁焗龙虾

此菜味道特别，因为在西式白酒汁里别出心裁地加入了藤椒。制作时，要在龙虾肉表面抹一层蛋白浆，这相当于给它贴了一层“面膜” ，可以起到锁住龙虾水分和鲜味的作用。

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【创新菜】鳄梨加龙千层酥

成菜酥脆香口，口感丰富。

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【创新菜】桃仁芥辣龙虾球

成菜鲜香可口，十分美味。

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【创新菜】轻蒸嫩肉佐龙虾汤

成菜鲜香味美，十分可口。

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【创新菜】波龙花蛤煮有机花菜

此菜体现的是番茄、黄瓜、有机花菜（比一般的花菜更嫩脆），以及龙虾等原料的本鲜味。

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【创新菜】黑菌汁爆炒龙虾配松茸菌

成菜鲜香味美，十分惹味。

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