流程和制度的弊端，海底捞是如何修正的？

真正有效的流程和制度绝不可能事先设计好，必须是边干，边摸索出来的。

黄铁鹰 3736
海底捞张勇火锅
在村里开餐厅，人均200元！“小院风”成三四线餐饮风潮？

一直以来，我们餐饮人都盯着麦肯、海底捞等大品牌，却忽略了“草根餐饮”、“民间高手”！

焦逸梦 3037
餐厅餐饮海底捞西贝
商业模式到底是什么？海底捞的一张画布告诉你真相！

商业模式已经成了老生常谈的问题，也是餐饮老板都要去考虑的问题，但是，商业模式就是门店的运营方式吗？

陈漠 14085
海底捞餐饮火锅经营
同样是“以爱之名”，但我觉得捞王比海底捞要牛叉一些

海底捞通过服务吸引顾客，只要顾客接受了海底捞的服务，就会在心里对火锅甚至餐饮行业服务标准进行拔高，其它店如果达不到就会扣分。

阿饭 3594
捞王海底捞火锅
开火锅店几个月能回本？深度解析海底捞、呷哺们的生意经

冬季是火锅旺季，不少餐饮创业者蠢蠢欲动。火锅还能做吗？应该怎么做？

2825
火锅店海底捞呷哺
海底捞整体提价3%-5%，称肉价上涨影响可控

物价上涨追不上海底捞的脚步。

贺泓源 9063
海底捞 Hao Noodle 上海好萃
新规！餐厅职业索赔以敲诈勒索罪论处，判刑！

近期最高法和最高检等部门发布新规，职业索赔要以敲诈勒索罪论处，职业索赔人极可能被判刑。

侯其锋 7854
肯德基海底捞火锅
那些绝地求生的餐饮老板，都有一颗敬畏“失败”的心

人类的根子里都深深埋藏着对失败的恐惧，但恰恰是这种恐惧，驱动了人们对成功的追求而奋斗。

小白 2058
餐饮老板日料店海底捞
餐饮老板注意了！社保新规！8种行为将被列入严重失信人名单！

各位老板要注意了，人社部针对社保缴纳做出了新规定，其中，存在这8种行为将要被列入严重失信人名单！

侯其锋 4086
餐饮海底捞社保
海底捞、外婆家等都在多品牌发展，为什么王品更值得学习？

在餐饮行业，一个品牌吃天下的时代已经过去。

周沫 3668
海底捞外婆家王品

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