10月红餐指数公布：中式正餐二十强品牌首公布！

近日，红餐品牌研究院发布了《餐饮品牌红餐指数10月排行榜》。

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红餐指数中式正餐火锅茶饮
动辄豪掷上亿，资本狂投新餐饮

今年以来，餐饮行业火热。据记者不完全统计，仅到10月21日，行业内便有37个新消费餐饮品牌获得融资，融资轮数总计47轮。

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火锅和府捞面巴奴毛肚
沸腾的火锅市场，下个看点在细分品类？

在9月23-24日举办的“第三届中国餐饮营销力峰会”上，“2021中国餐饮（品类）十大品牌”正式揭晓。

陈漠 5050
火锅海底捞小龙坎巴奴毛肚
数据调查：四川共计4.2万家火锅店，门店数量居全国第一

全国门店数量Top10的火锅品牌中，四川火锅占半壁江山。

田果亚飞 5320
火锅海底捞小龙坎
突发！重庆最大海鲜市场封闭管理！全员核酸，只进不出！

11月3日凌晨，重庆三亚湾海鲜市场进行暂时疫情防控封闭管理。

李帅 5457
海鲜市场餐饮火锅
“餐+饮”不是简单的采买，而是一场长期投资

10月29日至31日，在重庆国际博览中心举行的第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨火锅产业博览会圆满落幕。

红餐编辑部 1654
火锅三分甜珮姐重庆火锅
50%火锅店活不过5年，下一个海底捞出自江浙沪？

万万没想到，率先冲刺IPO的火锅新品牌不是那家“毛肚”，而是这家“猪肚鸡”。

李欣 1268
火锅捞王海底捞
火锅涮肉还在讲究“七上八下”？肉没烫熟就吃，小心寄生虫

涮火锅时，如果一味追求鲜嫩口感，肉片入锅涮一下就入口，很容易感染弓形虫。

姜姿 2253
火锅小龙虾福寿螺
走访长沙、重庆等地后，我总结出一套广告牌“吸金术”

在酒香也怕巷子深的年代，打广告是必须的。但是，餐饮企业如何做好户外广告牌呢？城市户外广告又应该怎么做更有效？

亚飞小耿 4178
火锅费大厨小炒黄牛肉
被高估的预制菜市场

预制菜火了！不但各大品牌加码入局，甚至很多新老玩家也心动不已。看似火爆的预制菜，前景如何？真的那么好做吗？

赵小米 2211
餐饮预制菜火锅

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