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日本一餐厅892人食物中毒!年龄最小刚满周岁,最大已有80多岁
今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒,其中年龄最小的刚满周岁,最大的已有80多岁。
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日本餐厅开始"拼店" 顾客可同时享用两家店的菜品
由于新冠肺炎疫情给日本餐饮业带来沉重打击,该国一些连锁餐饮品牌的经营者开拓出一种新的商业模式:在一家餐厅中提供两种不同的餐饮品牌服务。
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日本餐厅推小笼包泡珍珠椰奶 网友:为小笼包致哀
近日,有日本餐厅推出了创新版的“小笼包料理”,将肉馅的小笼包浸泡在各种甜、咸、辣口味的汤汁中,其中还包括珍珠椰奶汤汁,网友看到后却觉得难以想象入口的味道。
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加拿大一家日本餐厅推出“啤酒拉面” 创意十足
在加拿大的一家日本餐厅最近新出了一种特别的菜品,叫做“啤酒拉面”,看起来特别像在啤酒杯里泡着面条,迅速在网络走红。
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快速复制,实现标准化,日本连锁餐饮只需几个调料包?
日本餐饮业竞争相当激烈,必须把产品研究到精益求精,尤其擅长单品创新路线,每个餐厅都有主打产品,并且围绕主产品不断优化。